Ако имате точно 10 минути, ще приготвите лек и свеж десерт у дома. Пласт бисквити с орехи, цедено кисело мляко и крема сирене, плодове за украса. Това ще ви е нужно.
Ако разполагате с още време, можете да карамелизирате отделно цели орехи, с които да украсите десерта. Ползвайте плодове, които обичате – ягоди, малини, киви, банан, ананас.
Не очаквайте вкусът да наподобява чийзкейк в истинската му същност – начинът на представяне говори за името на десерта.
[[quote:0]]
(за 4 порции)
100 г чаени бисквити с масло
30-40 г разтопено масло
1 ч.ч. смлени орехови ядки
100 г крема сирене
350 г цедено кисело мляко Оlympus с масленост 2% (можете да ползвате и 10%)
50 г мед или сироп от агаве (ако сте алергични към меда, можете да го замените с агаве)
12-15 ягоди в зависимост от големината (можете да замените ягодите с друг плод по желание)
Смелете бисквитите на фини трохи в блендер. Добавете към тях смлените орехови ядки и разтопеното масло. Разбъркайте добре сместа с лъжица, за да се смесят добре всички съставки. Изсипете по малко от сместа в 4 бурканчета или 4 големи чаши. Порциите зависят от големината на бурканчетата.
Разбийте заедно крема сиренето, цеденото кисело мляко и меда. Изсипете крема върху бисквитената смес в бурканчетата.
Охладете за няколко часа в хладилник или денонощие.
Преди поднасяне украсете със свежи ягоди. За украса можете да ползвате и друг плод – банани, киви, ананас или сладко от боровинки, диви ягоди.
Да ви е сладко!
Дани е отскоро майка, кулинарен блогър е от значително по-дълго време. Обожава да пътува, обича хубавата храна и срещите с нови и интересни хора. Заспива с аромата на страниците на нова книга, буди се с чаша чай и с най-красивата усмивка – тази на сина си. Дани е автор на блогa Cooks and Bakes, където можете да откриете безброй вкусни изкушения, приготвени и споделени от нея с много любов и вдъхновение.
