Знаете ли коя е най-богатата на желязо органична храна? Неочаквано за някои, това е какаото, съдържащо невероятните 7.3 мг. на 100 г. Сравнено с телешко и агнешко месо по 2.5 мг. и спанак с 3.6 мг. на 100 г. резултатът на органичното какао е наистина впечатляващ! Има и лека уловка - за да получите максимални ползи от желязото в какаото, трябва да го консумирате с храна, в която се съдържа витамин C. Къпини, например.
С какво друго е известно какаото? С това, че ни прави щастливи. То е чудесен източник на 4 химични вещества, за които е научно доказано, че подобряват настроението – серотонин, допамин, анандамид и фенилетиламин. Тези невротрансмитери се свързват с приятни чувства на благоденствие, щастие и дори могат да облекчат депресия.
След като вече имаме какао и къпини, нека добавим банан, сливи и нещо за подслаждане, за да завършим рецептата за днес.
Необходими продукти
1 банан
10-15 къпини
2-3 сливи
2 ч.л. органично какао на прах
малко кокосов сироп за сладост
ядки за украса
1 доза ONE cocoa (може и без)
Процедурата по приготовление е ясна - всичко в блендера! За разреждане и едновременно подслаждане използвайте кокосов сироп, а за украса - натрошени ядки.
