Кивито е плод, изключително богат на витамин C - съдържа 10 пъти повече, отколкото лимона. В него се съдържат също калий, калций, целулоза, натрий, магнезий и желязо. Кивито има способността да "изгаря" мастните натрупвания и затова често участва и във всякакви комбинации за диетични свежи сокове и рецепти.
Предлагам ви точно една такава, много подходяща за горещите дни, когато имаме нужда от малко некалорично освежаване.
[[quote:0]]
4 кивита, обелени и нарязани
500 мл неподсладен ябълков сок
1 ч.л. настъргана портокалова кора
Разбийте обеленото и нарязано киви заедно със сока от ябълка, прибавете лимоновия сок и портокаловата кора и разбъркайте. Така получената смес се оставя във фризера да стегне, след което се разбива, докато стане пухкав сладолед. Връща се обратно във фризера до втвърдяване. Преди сервиране се оставя на стайна температура за около 10 минутки. Можете да гарнирате сладоледа и с други пресни плодове. :)
