Днес Биляна, нашата фея на смутитата, ни предлага поредното полезно, красиво, цветно и много вкусно изкушение. Насладете му се заедно с нас!
[[quote:0]]
за основата:
3 с.л. чия (накисната за 10-15 мин. в ядково мляко)
1 ч.л. какао и ½ ч.л. бурбонска ванилия
за белия пласт:
1 много малък банан или ½ голям с
лимонена кора
за жълтия пласт:
½ манго
50 мл вода или мляко
След като основата от чия се постави на дъното на чашата, останалите слоеве се фрулират поотделно в обикновен чопър или блендeр. Накрая се поръсва с лимонена кора и настърган 85% черен шоколад или какаова маса. Смутито се консумира веднага.
Биляна Гецова е градско момиче от Варна. Майка на Малена, талантлив архитект и интериорен дизайнер, тя е широко известна и като един от най-добрите детски фотографи в България. Работата на Биляна като детски фотограф можете да видите на страницата ѝ, както и в изданието за детска фотография Pippin Magazine.