Николета винаги се е интересувала от полезните свойства на различните храни. След като сменя различни професии и места, тя открива своето призвание в Китай – а именно веган/вегетариански готвач. Страстта й към готвенето и пътуването откриват пред нея богати кулинарни възможности. Работила е в кухни в Китай, Малайзия, Индонезия, Тайван и Тайланд. През 2014 г. получава диплома за готвач сурова кухня на о. Бали. В момента тя щастливо твори вкусни експерименти в София и работи като инструктор готвач и консултант. Повече информация за нейни събития и курсове можете да намерите на страницата www.facebook.com/NikoletaKolevachef, в блога www.tastybynature.eu, както и в Instagram на https://www.instagram.com/nikoletakolevachef/.
Николета Колева
