Градски находки

4 места в София, на които можем да пием греяно вино

Отново настъпи най-прекрасното време от годината!

4 места в София, на които можем да пием греяно вино

Made in blue

Отново настъпи най-прекрасното време от годината и във въздуха все по-силно започва да се усеща коледния дух – с аромат на канела, шоколад и много уют. Aми да, та до Коледа все пак остават по-малко от две седмици и вече наистина нямаме търпение да дойде най-семейният празник и отново всички да сме заедно около масата. А дотогава, за да засилим празничното настроение и да направим студените декемврийски дни дори още по-прекрасни, ви даваме няколко предложения къде в София можете да се сгреете с чаша ароматно греяно вино (освен на ежегодния коледен базар, разбира се). Защото все пак... когато градусите навън падат, трябва да се погрижим нашите да се покачват! Е, нека видим къде можем да вдигнем температурите:

„Спутник“

Това местенце вероятно е добре познато на повечето от вас, а ако случайно не е, веднага издаваме къде точно се намира. Локацията е бул.“Янко Сакъзов“ 17 или с други думи –непосредствено до парка "Заимов". Наред с много разнообразни коктейли, поднесени по артистичен начин, в бара можете да откриете и греяна ракия по тайна рецепта. А до няколко дни ще можете да опитате и специалното им коледно греяно вино, което ни подшушнаха, че крие в себе си секретна съставка и ще е мноого вкусно!

Има още...


Made in blue

Става въпрос за онази синя къща, намираща се на ул. „Юрий Венелин“ 6, която просто няма как да подминете, без да спрете и да влезете, докато се разхождате из центъра на София. Освен на артистичния интериор, домашния уют и вкусната храна, сега можете да се насладите и на чаша ароматно греяно вино, което въпреки че ще е забъркано в Made in blue, все пак е с наситено червен примамващ цвят.

И още...


5 L Speakeasy bar

Този бар е от онези тайните, в който не се влиза току-така. Все пак ние знаем как можете да проникнете вътре и веднага ви казваме локацията и точната схема, по която това се случва. Aдресът е ул. „Цар Иван Шишман“ 15, а за да си отворите, логично първо трябва да имате ключ – намерите ли го, влизате. А когато влезете, тъй като навън все пак си е студеничко, можете да се сгреете с един греян коктейл – в 5 L Speakeasy bar никой не е задължен да заложи на вино – имате голям избор, и то топъл!

И още...


Оne more бар

Още един бар и още едно място, на което можете да се почерпите с чаша топло ферментирало грозде, идващо в две разновидности – със сушени плодове и само с подправки. One more bar се намира на ул. „Цар Иван Шишман“ 12 (малко по-надолу от тайния бар, за който ви споменахме по-горе). Така че, ако искате да редувате греяни коктейли и вино, това е щастливата ви улица.

А накрая...


A защо не и у дома?

На човек невинаги му се излиза – просто има такива дни. И ако много ви се пие греяно вино, но просто не можете да намериш сили да си облечете палтото и да обуете обувките, то и за това имаме решение. Направете си греяно вино у дома! Не е трудно, само звучи така.

Необходими ще са ви:

1 литър червено вино (за предпочитане сира)
2 ябълки
½ чаша кафява захар
12 – 15 зърна черен пипер
4 – 5 зърна карамфил
канела
лимон

Това беше лесната част, а сега още по-лесната и приятна – приготвянето:

Слагате виното в тенджера и подгрявате на котлона. След това идва ред на захарта, предварително нарязаните на парченца ябълки и ароматните подправки. Всичко това се бърка, докато захарта не се разтопи напълно и след това се оставя да кипне за съвсем кратко. След това махате тенджерата от котлона и оставяте настрани за около 10 минути, за да може виното хубаво да поеме аромата на подправките. Финалната стъпка е да прецедите отварата, а най-приятната стъпка, разбира се, си остава разливането на греяното вино в чашите. Наздраве!

Автор: Лиляна Гелев