Ароматен топъл хляб, направен от ръцете на бибите ни. Този мил спомен винаги е с нас и ние често обикаляме софийските улици, за да открием онзи любим вкус на ръчно приготвен хляб.
И нека не се лъжем! Всеки като дете е изяждал мекото на хляба и си е облизвал пръстите. Именно това ще откриете в тези 5 места, в които хлябът е издигнат в култ, а вкусът и най-важното.
"ХлеБар"
Когато заговорим за ръчен хляб, няма как да не споменем "ХлеБар". Ръжен, бял, заквасен... тям може да откриете всякакъв тип ръчен хляб, но предупреждаваме ви, не случайно се казва "харчи се като топъл хляб". Не се бавете много сутрин, за да не остенете гладни.
"&Bread"
"&Bread" е едно от най-новите и популярни места за хлебни и сладки изкушения. Да, хлябът свършва бързо – чудесен е. Да, кроасаните са доста алтернативни – с гауда и заатар няма как да не те заинтригува. Но тук има друга звезда, без еквивалент – канале. А какво е това ще питате? Малък френски сладкиш, ароматизиран с ром и ванилия с мек и нежен кремав център и тъмна, гъста карамелизирана кора. Шоколадовата корона на тази пекарна може да намерите ул. „Екзарх Йосиф“. Побързайте, и каналетата свършват бързо.