Градски находки

5 места в София, които ни пренасят в Италия

Пътуваме чрез вкусовите си рецептори

Въпреки че мерките се поотпуснаха, а границите на много страни вече са отворени, това лято ще пътуваме по-малко и по-предпазливо. Затова пък спомените, филмите, книгите ни помагат да се пренасяме на любимите си места, едно от които несъмнено е красивата Италия. Сред нещата, заради които толкова много я обичаме, са именно вкусната храна, еспресото и онези вина, които бихме дегустирали от сутрин до вечер в Тоскана. Е, вкусът можем да си го припомним и тук, затова днес ви повеждаме на разходка из София и местата, които ни помагат да го направим.

Ако ви се хапва паста...

Малкото и уютно Bistro Pesto на ул. "Ангел Кънчев" 18А не спира да събира любителите на италианската dolce vita, а от кухнята не спира да ухае на паста и свежи подправки. Тук със сигурност ще се насладите на една от най-вкусните пасти в града, която се сервира направо в горещия тиган и винаги е безупречно сварена – нито е съвсем al dente, нито – преварена. Всички видове са разкошни, защото са приготвени семпло, с чудесен сос, букет от подправки, точното количество чесън и с много любов. И както казва Марио, който се мести в София от Генуа, за да ни радва с италианските си специалитети, най-хубавата храна е семплата.

Има още...


Ако ви се хапва пица...

Харесва ни да се отбиваме в La Pastaria на ул. „Асен Златаров“, защото сме сред феновете на тяхната пица „Саламе Пиканте Пеперони“, но и не само на нея. Тук пастата също е много вкусна и ви препоръчваме да пробвате някое от техните предложения – било то фрути ди маре с манатарки, или любимата на всички класика – болонезе. Домашно приготвените разядки, брускетите и салатите също си заслужават прекаляването с калории, а цветният интериор също ни пренася в Италия в комбинация с аромата на току-що приготвена пица.

Има още...


Ако ви се хапва джелато...

Едно от нещата, които първо правим, пристъпвайки в някой италиански град, е да намерим най-близкото място за джелато. Разбира се, снимаме го на фона на някоя романтична уличка или площад, а след това го оставяме да ни "води" из потайностите на града. Е, можем да го направим и в София, като местата за джелато тук стават все повече, но една от задължителните спирки е Afreddo Gelateria, където вкусовете ни пренасят директно в любимата Италия.

И още...


Ако ви се пие вино...

Навсякъде можем да пием хубаво италианско вино, но винаги има значение къде и с кого го споделяме. Едното от местата за чаша изстудено вино след работа е Ciccione Panini & Bakery (харесваме това на ул. „Гурко“), където не само можем да избираме от добра селекция, но и към него могат да ни направят плато с колбаси, сирена и прясно изпечен хляб. Всичко с вкуса на Италия, разбира се! А на тръгване можем да си вземем и неща за вкъщи.

И още...


Ако искате да имате всичко у дома...

Близо до ул. „Оборище“, на ул. „Буная“ се е приютил малкият магазин Gastronomia Sale, Pepe, Amore, в който ще откриете страхотни гурме продукти от малки и не толкова познати райони в Италия. Месни деликатеси, сирена, вино... са само част от нещата, които ще откриете тук и които сме сигурни, че ще задоволят вкусовите ви рецептори, когато искате да изненадаме любимите си хора с вкусна италианска вечеря у дома.

 

Ето и 5 филма, които ни пренасят в Италия