За днешната селекция се разходихме буквално по улиците на София.
Търсим места, които не просто са част от street food културата, но и я променят със своята кухня. Търсим места, които без съмнение могат да впечатлят всеки любител на street food храната.
Genji Street Food and Snack Bar e корейско-японски ресторант с вкусни, ръчно приготвени изкушения. Заведението функционира и като магазинче за снаксове, които пак са типични за тези две кухни . Всичко, което се приготвя, е по автентични рецепти, които ви потапят в магията на един друг свят .
Хапва ви се вкусна гофрета или искаш да опиташ оригинални бъбъл тий напитки, мястото е BUBBLE HOUSE WAFFLES. Открихме го случайно един хубан следобед, в който след дълга разходка ни се хапваше нещо сладко.
Прочетете още на следващата страница...
Hummusbar е верига ресторанти, която стартира от малка улица в Будапеща и стига до Братислава, София и Лисабон. Вярваме, че простата храна е най-вкусна. Това е философията ни от първия ден: прясно приготвена, ръчно направена храна, доставяна всеки ден до нашите ресторанти и поднесена с любов! Просто! Приехме за наша мисия да покажем на колкото се може повече хора по света, че хумусът може да бъде пристрастяващ!
Специалитети от Близкия изток като хумус, фалафели, лабане, шакшука, месо и салати с нашите тайни автентични подправки, веган десерти както и домашно приготвени здравословни студени напитки. Свежи съставки, ръчно приготвени всеки ден в нашата кухня!
В Barbecue Brothers Bourbon Bar се предлага барбекю в американски стил с голям избор на говеждо, свинско и пилешко месо. Менюто включва свински ребра, дърпано свинско, говежди брискет, бургери, наденици, телешки ребра, чили кон карне, царевичен хляб и др. Без капка съмнение може да кажем, че това е "домът на истинското барбекю в центъра на София"
В Pop-up Chicken участват FunKooks и Street chefs. Дори да сте с минимален интерес към вкуса и вкусното, имената са ви добре познати, а идеята за Pop-up Chicken е на Рене Йошида.
В какво точно се състои тя?
Вариант на пърженото пиле, което сега може да опитате, съществуваше около шест години в ресторант "Щастливото прасе" на Рене и Джун. Когато го махнали от менюто, се надигнали не гневни, а направо обидени хора. После опашките от юли съвсем избистрили хрумването да се направи бързо място за пилета. А те са в три варианта: на грил, пържено и крилца.
