ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Altruist: изкуството да даваш... нещо сладко

В сърцето на разцъфтяващия КвАРТал едно ново място отваря врати. Със стил, домашен уют и… “Нещо сладко”. Да, вече познаваме триото Руми, Алекс и Радо. След успешния им семеен бизнес за бутикови торти и Orange Café, те стартират и новия си мечтан проект  – Altruist. Едно urban кафене и пекарна – истински оазис сред забързаното ни ежедневие, в което да се насладим на чаша перфектно приготвено кафе и някое сладко изкушение. 

Но да започнем от сградата. Намира се на ул. “Екзарх Йосиф” 49 и е построена още през 30-те години на ХХ в. от основоположника на гинекологията в България. Пространството веднага ни очарова с простора на високите си тавани, а декоративните елементи на стените за запазени в оригиналния си вид. Още отвън забелязване и илюстрациите на Десислава Васова – дизайнерката на визуалната идентичност на кафенето, които украсяват витрината му. В задния двор на сградата има и скрита градинка, която очакваме да посетим следващото лято, вече като част от Altruist.

Японците казват,че едно място трябва да има отаку  съчетание между дух, присъствие и емоцията, която носи самия обект”, споделя Алекс. Именно в този дух се състои концепцията на Altruist. Емоцията на хората, които го посещават, наслаждават се на тортите, на хубавото кафе, споделят помежду си и създават нови неща. Затова и една от стените на кафенето е посветена на изложби на млади, но утвърдени артисти, които се сменят всеки месец. А името му идва от идеологията, в която силно вярват Руми, Алекс и Радо – идеята да даваш и да разпространяваш доброто.

Колкото до тортите, те – както винаги – са приготвени с внимание и любов, като домашни десерти, но по професионални рецепти и в крак с всички актуални тенденции. Маслените бисквитки с домашно ягодово сладко също не са за изпускане, гарантираме ви го.

Заповядайте при тях и този уикенд, когато в рамките на KvARTal Festival 2020 vol. 5 ще можете да пробвате от техните домашни бисквитки и петифури в съчетание със студен чай и джаз. За повече информация следете Facebook страницата на Altruist

 

Още 5 места в София, на които си заслужава да прегрешим с десерт

 

 

Аз съм пролетно момиче, поет по душа и нещотърсач по призвание, защото "светът е пълен с разни неща и наистина има нужда някой да ги потърси и намери". Замечтана и приятно разсеяна, гледам света през розови очила (или през чаша розе). Пиша, снимам, рисувам и винаги търся нови призвания.