ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Cotto – ресторант за душата

Неведнъж сме ви отвеждали на различни места из любимата ни ул. „Оборище“ в София, където имаме няколко любими спирки – било то брънч, за вечеря или за следработен коктейл. В списъка ни присъства и още една, която се намира на номер 63, а именно малкият и уютен ресторант Cotto. Минавайки наблизо, със сигурност са ви направили впечатление масичките с кокетните покривки в бяло и червено, които ни напомнят на любимата Италия. Да, тук всеки детайл е подбран така, че да създава топла атмосфера.

Но не, не е позициониран като италиански ресторант, въпреки че в менюто има много вкусни домашна паста и ризото. Със сигурност обаче бих казала, че е ресторант за душата, както го нарича и Диляна, която е управител. „Ресторант за душата, защото искам, когато дойдат хората, да се чувстват сякаш са си вкъщи“, казва тя и обича да обгрижва много гостите си. От няколко месеца ресторантът има нов екип и ново меню, а до Диляна застава и Ади, която има дългогодишен опит в този бизнес и двете се надяват да вдъхнат нов живот на мястото.

Тъй като през лятото предпочитам повече салатите, нямаше как да не опитам от салата Ракиджиева (това е фамилията на Диляна), в която откривам любимата ми комбинация от розов домат, печена чушка, люта чушка, краве сирене, рукола и маслини. Но бих препоръчала и салатата с козе сирене и авокадо. Перфектно се комбинират с добре изстудено розе. Всъщност Ади е човекът с вината, която прави една хубава селекция предимно от френски и италиански, но имат на български изби. Но тепърва още ще я прецизират, издават двете момичета. Интересното е, че вината са изложени така, че всеки може да се протегне и да си избере от рафта с бутилки. Това е техният начин да предложат един различен визуален винен лист на гостите си, за ги накарат да се почувстват още по-уютно и комфортно. „Както вкъщи си отваряш бара и си харесваш това, което ти се пие“, допълва Диляна.

Освен салати, паста и ризото обаче в Cotto можете да се насладите на прясна риба и други ястия, които се приготвят в момента. Всеки ден има различни и нови предложения, които са изписани на черната дъска в ресторанта, като тук много държат на качеството на продуктите и работят с различни български ферми. И ако на много места една чиния има визия, често няма вкус. Тук са успели да постигнат и двете.

 

И 7 места в София с красиви летни градини

 

 

Ако бях филм, щях да бъда „Полунощ в Париж“. Ако бях книга, щях да бъда „Романът на Зелда Фицджералд“. Ако бях песен, щях да бъда „A little party never killed nobody“. Може би защото ми е по-лесно да се търся в книгите, филмите и музиката. Обожавам да слушам любимите си изпълнители на живо. Дотолкова, че съм готова сама да отида до някой европейски град. Така ут...