Градски находки

Craft – място, което създава спомени

Нещо като бистро, нещо като бар, нещо като кафене, нещо като мястото на съседната улица, в което винаги можеш да намериш повод да се отбиеш.

Ако най-бързо трябва да обясниш на някого какво е Craft, е най-лесно да кажеш: "Като бившия Локал, даже е на едни от собствениците...". Нещо като бистро, нещо като бар, нещо като кафене, нещо като мястото на съседната улица, в което винаги можеш да намериш повод да се отбиеш.

Бърза и вкусна кухня, с дневни предложения, разнообразна листа с вина, подчертан интерес и към качественото уиски в комбинация с уютна атмосфера и покрита градина, в която се пуши. Това е дългата версия, а най-добре е да отидете на място и да проверите какво ви харесва най-много лично на вас. Междувременно ние зададохме няколко въпроса на хората, направили Craft, и ето какво ни отговориха те.

Още един бар в София, какво ще е по-различното в него?

Ами Craft не е просто бар. Craft е място, което създава спомени. От сутрешното кафе, през обяда, следобедния коктейл и вечерната чаша вино или отлежало уиски – всяка част от деня има своето специално място при нас, има специален уют и отношение.

Ако трябва да обясните концепцията на Craft с три думи, кои ще бъдат те?

Crafting moments into memories. :)

Какво от Local можем да открием сега в Craft?

Концепцията на Local е в основата на Craft. Почти всичко от тази концепция е запазено и тук – голям избор от хубави вина, вино на чаша, което се сменя всяка седмица, менюто за хапване... Съществена част от екипа на Local е тук, а това бе сърцето и душата му.

Какви хора припознават бара като свое местенце? [[quote:0]]Хора, които имат желание да експериментират, да научават и пробват нови неща. Хора, които търсят и които биха разпознали, когато едно заведение има отношение към клиентите си.

Какви напитки ще откриваме при вас? Разбрахме, че предлагате много отбрани уискита...

Craft е място, където може да стартираш деня с хубаво кафе, да се освежиш през деня с чаша домашна лимонада с джинджифил, а в края на деня, зависи от случая и настроението, да изпиеш един хубав коктейл, чаша вино или отлежало уиски.

А за виното?

Както и в Local, виненият лист е голям и в него присъстват вина, които са тествани и одобрени. Критерият е качеството, а не популярността или цената.

Кой е автор на дизайна на заведението?

Арх. Красимира Серафимова бе наш консултант за дизайна.