ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Фабрика Дъга, второ издание

СПОДЕЛЕТЕ ТАЗИ СТАТИЯ

Днес в рубриката ни за градски находки ще ви представя едно много уютно и вкусно местенце. Ако поради някаква причина все още не сте го посещавали, е време да поправите този пропуск, защото там ви очаква изключително свежа и приятна атмосфера, усмихнато отношение и наистина качествена храна. Кафето и останалите напитки пък са цяла отделна вселена.

Фабрика Дъга 2 предлага обедно меню. Като влезете, хвърлете поглед към изписаните върху черната дъска предложения и си изберете. Отделно основното меню включва салати и сандвичи, които са колкото традиционни, толкова и неочаквани откъм вкусови съчетания. А най-страхотното е, че доста от тях се приготвят с фермерски продукти.

Аз се спрях на сандвич със сьомга. Приготвен е с ръжен хляб с квас на Братя Хлебари, а млечният мус с рукола и авокадо е вече сред най-любимите ми неща. Ще срещнете още тортила сандвич, веган и вегетарианско предложение, сандвич със свинско и др. Последния смятам да пробвам следващия път, защото комбинацията между портокал, чедър, уасаби и лайм звучи доста любопитно.

Сред салатите ще откриете както традиционни (шопска и селска), така и напълно иновативни предложения. За някой следващ път съм си набелязала Кореноплодна салата със синьо сирене, но останалите варианти са не по-малко примамливи, ако ви се иска да опитате кейл например, круша в съчетание с козе сирене, млечни билкови перли...

На десертите трябва да се обърне специално внимание. Аз си взех брауни с боровинки и маскарпоне. В комбинация с капучино, смятам, това е перфектният десерт за по всяко време на деня. Поне за мен.

Освен прецизната и богата селекция кафе тук ще намерите и доста здравословни опции за напитки, сред които био сиропи и айрян, фрешове, комбуча, смутита, домашна лимонада. Мястото предлага също крафт бира и вино (включително малиново).

Брънч менюто е сред нещата, които ме очароваха най-много тук. То ще ви върне в детските години, когато всеки уикенд, на гости у баба, сте се събуждали от аромата на мекици или пържени филийки. Баница, козуначени филийки и филийки с домашна лютеница, сирене и варено яйце също ви очакват във Фабрика Дъга 2. Имайте предвид, че Брънч менюто се предлага само в събота и в неделя.

Фабрика Дъга 2 предлага и вечерно меню. Платата с разядки, сирене и месо, приготвени с фермерски продукти, са нещо, което си струва да опитате.

Иска ми се да кажа няколко думи и за интериора, който е неразделна част от цялостната концепция на Фабрика Дъга.

Комбинацията между дърво и индустриални елементи придава едно истински модерно звучене на мястото. Не липсва и елемент на зеленина, както сами ще видите на снимките, а това допълнително допринася за свежестта на атмосферата.

Фабрика Дъга 2 ви очаква на адрес ул. „Шейново“ 13В.

Десислава е момиче, което обича думите – да преоткрива и скрива в тях себе си и всичко. Започва да ги записва, за да не пропусне някой нов ред, многоточие или отклонение. Обича също цветя (в градини), френски прозорци, океан, чай, малини, цвят екрю и вино. И да пътува много обича. Отбелязва синхроничностите по пътя си и така е сигурна в посоката. Има всичко, за което е мечтала, но не спира,...