ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Hills – запомнете това име!

Hills – запомнете това име!
СПОДЕЛЕТЕ ТАЗИ СТАТИЯ

Не, не става въпрос за филм, който горещо ви препоръчвам, или за книга, която обезателно трябва да прочетете. Днес ще си говорим за бира, тъй като ние, момичетата, освен всичко друго обичаме и хубавото пиво.

Искам да ви представя един нов вкус, който ще запомните. Сетивата ви ще го харесат, ще го искат, ще го търсят. И това не е случайно, този вкус е създаден за ценители. И така, на вашето внимание – Hills, една от най-новите марки крафт бира на българската бирена сцена. Тя се произвежда по традиционна баварска технология в малка бутикова пивоварна в град Перущица. За създаването на рецептите, селектирането на съставките и качеството на пивото се грижи майстор пивовар от Бавария, който има 25-годишен опит в бирената индустрия. И това не е всичко.

Hills е eдната от, забележете, двете български марки, произведени съгласно немския закон за чистотата на бирата. Казано най-просто, това е гаранция, че бирата не съдържа консерванти, а само и единствено следните четири съставки – малц, хмел, мая и вода. Но и това не е всичко.

Докато крафт бирата отдавна вече не е новина за никого, то тепърва ще се говори за slow beer. Този сравнително нов термин произтича от движението slow food и се отнася до метода на бавна ферментация и узряване на пивото. При него процесите протичат естествено и без изкуственото ускоряване, характерно за индустриалното производство на бира. Към момента пивото Hills единствено в България се произвежда по метода slow beer и това е едно от обясненията за изтънчения му вкус.

Разбира се, всеки има своите предпочитания, но моят личен фаворит измежду трите различни вида Hills е нефилтрираната пушена бира (Helles Rauch). Ще я познаете по тъмнокехлибарения цвят, специфичния аромат на препечен малц и ясно изразения послевкус на пушено месо.

И помнете, че качественото пиво съдържа големи количества витамини и антиоксиданти, а митът за биреното коремче отдавна е направен на пух и прах. 

Наздраве, момичета!

 

С Дина пътищата ни се пресичат вече за втори път, може би за да се потвърди поверието, че съдбата среща хората винаги два пъти в живота. Явно така е трябвало. Пътят на Дина започва от родния Пловдив, минава през София, стига до Нюрнберг, после завива отново към София (където в рекламните среди е първата ни пресечна точка), преди отново да се слее с чаровните улички на любимия Пловдив. Тук Дина е с...