Всички ние, Момичетата от града, сме страхотни фенове на италианската кухня и обичаме да похапваме вкусна пица или идеално сготвена паста, точно такива, каквито бихме открили в Неапол например.  

За съжаление, няма как да пътуваме всеки уикенд до Италия и затова често избираме прекия път - да се опитаме да се пренесем там, като посетим някой италиански ресторант.

Именно така се озовахме в  Italiano Vero в кв. Драгалевци, който ни обеща да се насладим на "домашно направена  прясна паста, перфектно изпечена неаполитанска пица и майсторски приготвени десерти”.

Как да не сме развълнувани, нали?

Още от входа ни посрещна аромат на домашно приготвена храна, което допълнително отвори сетивата ни. Пицата се пече на на въглища, а пастата е прясна. 

Менюто е кратко и това е така, защото ресторантът залага на сезонни висококачествени продукти - в Italiano Vero предпочитат нещата, които предлагат, да са малко, но наистина впечатляващи.

И салатата "Капрезе", която си поръчахме, беше с превъзходен вкус, защото в нея имаше чери домати, а не оранжерийни, които извън сезона често са с неприятен вкус.

Опитахме и талиолини с трюфел, и пица Мортадела и пистачио, и пица Маргарита, както и “Оссо Буко” - бавно готвен телешки джолан с леща белуга с гуанчале, пекорино и билкова салца. За десерт се спряхме на пудинг от Пиемонт, с кантучини и черен шоколад и крем шантили с портокал.

Докато ви разказваме за храната, си припомняме и вкуса й и ни се иска отново да се върнем там, още сега!

В Italiano Vero предлагат и специална селекция от италиански вина, които допълват кулинарното удоволствие в това свежо и цветно място... 

С две думи и за финал на този кулинарен разказ: ресторантът Italiano Vero в кв. Драгалевци е една задължителна дестинация за всички, които искат бързо да се пренесат до Италия чрез вкуса на храната.