Първият стрийт фууд маркет ще бъде изграден до гребната база в Пловдив с над 10 обекта за улична храна. Проектът вече е започнат и трябва да бъде готов до пролетта, съобщи podtepeto.com. Всеки обект ще предлага свой вид храна и менюта, с които да привлече гладните си клиенти.
Подобна идея вече е реализирана край Гребната база, където преди 2 години се появи първата каравана за печени ребра и тортила, пред която се извива винаги дълга опашка от хора, привлечени от аромата на печеното месо и вкусни подправки. Това роди идеята към този вид услуга да се допълнят и още обекти, които да предлагат по-голямо разнообразие от улична храна, която пред последните години бележи истински бум.
Към стрийт фууд зоната ще се развие и фермерски пазар с качествени местни продукти, които също са много търсени през последните години. Вероятно ще има и малки ресторантчета за бързо хранене, които ще допълват стрийт фууд изживяването.
Откъм кортовете на „Локомотив“ се планира да остане вече познатото кафене, до което ще има сергии за подбрани хранителни продукти на земеделски производители.
