ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Leo’s Pasta – яж, усмихвай се и обичай!

Помните ли онази сцена от филма „Яж, моли се и обичай“, в която Джулия Робъртс се наслаждаваше на порция италианска паста в центъра на магичния Рим? Сякаш всяка хапка носеше порция щастие, което после се преместваше в ъгълчетата на усмивката й. Точно така се чувствах и аз, докато хапвах от своята порция талиолини със сос Amalfi в Leo’s Pasta. Комбинацията от жълти и червени чери домати, италианско сирене страчатела, шамфъстък, чесън, пармиджано и ароматен босилек накара вкусовите ми рецептори да затанцуват. Не само защото мога да ям паста всеки ден, но и защото съм яла паста в Рим, а след Рим очакванията към тази храна стават доста по-големи. 

Затова нямаше как да не опитам предложенията на Leo’s Pasta в Quartal Food Park, из който ви „разходих“ покрай откриването му. Именно любовта ми към пастата ме върна отново тук, защото още предния път споделих, че зад рецептите стои самият Лео Бианки. Готвачът, който сме гледали в различни роли, но сега го виждаме в онази, която му е най-присъщя и най-любима.

Продуктите, с които се приготвят ястията идват директно от Италия, а хубавото е, че на място можете да си изберете първо от десетте вида прясна паста – спагети, фузили, пълнозърнесто пене, пакери, талиателе, талиолини, седанини, равиоли с рикота и спанак, тортелини с месо или лунете с трюфел, а едва след това да пристъпите и към избора на сос.

Разбира се, в списъка с предложения присъстват както абсолютни класики като Pomodoro e Basilica и Ragu Bolognese, така и по-интересни и изненадващи комбинации. Тъй като аз предпочитам паста без месо, си избрах Amalfi, но със сигурност за тези като мен бих препоръчала и Porcini e Pachino с манатарки, чери домати, зехтин, чесън, магданоз и пармиджано.

Пица в менюто липсва, не само защото мястото се казва Leo’s Pasta. В него обаче ще откриете няколко вида ризото, лазаня и канелони, като всичко се приготвя на място и наистина е много вкусно. Така че си заслужава напълно разходката до Quartal Food Park, въпреки че можете да си поръчате за вкъщи и онлайн. Непременно обаче добавете към поръчката и бутилка вино, хубаво италианско вино, за да се пренесете напълно в Италия и да усетите истински нейния вкус. И задължително я споделете с някого! По-хубаво се обича така, по-вкусно се хапва.

 

9 любими брънч места в София

 

 

Ако бях филм, щях да бъда „Полунощ в Париж“. Ако бях книга, щях да бъда „Романът на Зелда Фицджералд“. Ако бях песен, щях да бъда „A little party never killed nobody“. Може би защото ми е по-лесно да се търся в книгите, филмите и музиката. Обожавам да слушам любимите си изпълнители на живо. Дотолкова, че съм готова сама да отида до някой европейски град. Така ут...