Използвайки този сайт Вие приемате, че използваме „бисквитки", които ни помагат за подобряване на преживяването на потребителите, за персонализиране на съдържанието и рекламите, и за анализ на посещаемостта. Вижте нашата политика за бисквитките повече тук.

Неделен брънч в Lavanda

Неделен брънч в Lavanda

Снимки: Lavanda и авторът

СПОДЕЛЕТЕ ТАЗИ СТАТИЯ

Градската мода на брънчовете вече няколко години ни залива и отлива, в зависимост от това, кое заведение се престраши да приложи изпитаната формула за съботно-неделен безкраен обяд. Малко са тези, в които това се наложи като традиция - One More Bar, Jasmine, Фабрика Дъга, Spaghetti Kitchen. Наскоро за този тренд ни припомни Старата госпожа.  Сега към тях се присъединява и ресторант Lavanda, надяваме се - трайно.

Най-хубавото на брънча в Lavanda e най-хубавото и в самия ресторант - всичко се приготвя пред теб, в откритата кухня. Когато е току-що извадено от печката, е току-що извадено от печката. Когато свършва, свършва. За двата пъти, когато съм била, придобих впечатления от менюто. По дефиниция то съчетава предложения от класическата закуска, като сирена, бекон, палачинки, и от обяда, като обедните ястия са предимно в здравословния диапазон - много видове салата, различно приготвени зеленчуци и варива, като карфиол, зеле, картофи, булгур, нахут, тиквички, патладжан, ориз, и то приготвени не само по познатия ни от българската кухня начин. Аз лично много харесвам лекия източен привкус на менюто, който по принцип е харектерен и за ресторанта като цяло. Има и месо, разбира се - пилешки крилца, свинско на фурна, пилешко къри и т.н.

Много са ми симпатични добавките - люти чушки, различни видове сосове, хумус. За десертите мога да говоря дълго, но ще кажа само едно - пазете си място, няма да съжалявате. Редът е: взимаш чиния, минаваш по плота, пълниш и сядаш. После пак. Цената за един човек е 25 лв. Напитките се поръчват отделно.

Атмосферата няма какво да я обсъждаме - Lavanda си е Lavanda, особено красива е сега, преди празниците. В неделята преди Коледа ще има специално меню.

 

 

Момиче с много имена – ако Левена ви е трудно, можете да я наричате Лена или Вени. Тези, които не чуват добре, може един-два пъти да се разминат и с Невена. Празнува имен ден на Цветница не защото така е решила, а защото баба й е от шопския край, където на „невен“ казват „левен“. За най-лесно – тя е Невена с „л“, но в никакъв случай не Невел...