Далян "Чайка" е един от новите и добри ресторанти в района на Созопол и Каваци. Може да го откриете, като тръгнете по стария път над скалите на Созопол, подминете вилно селище "Созополис" и внимавате да не пропуснете табелката, която ви насочва по един стръмен път надолу към морето. Любопитно място, страхотна локация, приятна морска атмосфера, впечатляваща гледка и добра кухня. [[more]] Препоръчаха ни го едни близки приятели, които живеят в Созопол и имат сантимент към това прекрасно място над морето, където преди години е заснета част от филма "Оркестър без име". Именно тук е бил построен култовият ресторант от филма, а нашият приятел Яни е участвал в снимките като част от младите статисти.
Кухнята е доста добра с малко изключения: ребърцата и нуга халвата въобще не ми харесаха. Рибата и мидите се приготвят добре и може да сте сигурни, че са пресни.
Гледката е страхотна, има идеална сянка дори на обяд, което е изключително важно през лятото. Ако имате желание, може да слезете и до морето по стълбите и да си представите, че сте абсолютно сами до малката рибарска лодка и барака на брега.
За съжаление, с малки изключения, защото има и такива, повечето сервитьори са много неопитни, не добре обучени и на моменти дори и невъзпитани. В пиковите часове е възможно да не ги видите почти цяла вечер и да не изпълнят половината от желанията и поръчките ви. Жалко, защото хората, които са създали мястото, са вложили много желание и старание. Дано да успеят да се справят с този проблем, тъй като перфектното място и добрата кухня няма да ги спасят от неприятното чувство, което изпитваш, когато ти стоварят поръчката, сякаш си си позволил да дойдеш неканен и нежелан...
