ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Ресторант "МоМа"

Ресторант "МоМа"
СПОДЕЛЕТЕ ТАЗИ СТАТИЯ

Не мога да повярвам, че досега не сме писали за ресторант „МоМа”! Това място е разкошно!

Ресторантът на ул. „Солунска” 28 няма нищо общо с битово заведение, никъде не се виждат байряци, ками или снимки на хайдути, засукали мустаци. В „МоМа” сме разказани не чрез младия юначен българин, а чрез красивата и трудолюбива българка.

Навсякъде се носи духът на сътвореното от ръцете ѝ и къщата е като наречена в нейните цветове: бялото – за моминската ѝ чистота, червеното – за майчината ѝ кръв, зеленото – за вечността, златното – за слънцето и житния клас.

Концепцията те захваща още от улицата – сградата е декорирана с увивни цъфнали червени рози, които сякаш красят дебелите ѝ момински плитки. Навън има китна градина, а вътре – девет тематични стаи с по няколко маси във всяка, носещи имена като „Момина черга” и „Житница”.

За първо посещение не мога да разкажа в подробности за цялото меню, но то ме впечатли достачно, за да не знам кое по-напред да си поръчам.  

Успях да опитам хрупкави и много леки зеленчукови тиганици от тиквички и пресни зеленчуци, патладжан със зеленчуци, орехи и доматен сос, който беше страшно вкусен (и разбрах, че изобщо не мога да правя доматен сос), чудни гъбки на тиганче и малък, но много вкусен шиш от свинско бонфиле, увито в бекон. Това, което ме впечатли обаче най-силно, беше лютеницата – бих дала много, за да разбера точно как се прави. 

Отбелязвам и хляба, който ти поднасят още с пристигането – домашен и много вкусен!

Оставих си място за десертите следващия път, там набелязах овчето кисело мляко от Родопите, овкусено с мед. 

В „МоМа” всички елементи – интериор, фонова музика (съвременна българска), обслужване и меню, са стилизирани в баланс, който е радост за душата на модерния градски човек. Ресторанът не ни „връща в миналото”, а ни поднася най-доброто от българските традиции, задържайки гостите си в настоящето. Това заедно с чудесната кухня са достатъчни причини, за да го посетя и в бъдеще. 

Елена е щастливо градско момиче с много и разностранни интереси. Много е сериозна. Не съвсем. Постоянно редактира и започва наново. Не пуши, не пие. Чувства се вкъщи навсякъде, където има Wi-Fi. Повече от Елена можете да намерите във Фейсбук страницата  My Italian Days.