ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Social Signature под светлините на „Ангел Кънчев“

Social Signature под светлините на „Ангел Кънчев“

Снимки: Станислав Димитров

СПОДЕЛЕТЕ ТАЗИ СТАТИЯ

Отскоро имаме още една причина да се разходим по една от любимите ни улици в София, защото на номер 11 се е приютило новото място за вкусно хапване и срещи с приятели Social Signature. И ако в този момент се сещате за Social Cafe на бул. „Витоша“, веднага ви казваме, че двете места имат много общо, но все пак са различни. Най-важното е, че носят концепцията за social като начин на живот, като място, на което да отидеш с приятели, но пък да намериш и нови. Едновременно с това всяко от тях има свой характер, свой почерк и своя история.

Social Signature се различава по това, че е по-малко като пространство, но също толкова уютно като атмосфера, а вниманието към гостите е специално и ще го усетите още с посрещането. Всеки един детайл е прецизно поднесен – от презентацията на храната, през това, че дори цветовете на чашите са в синхрон с тези на интериора (жълтото и изумруденозеленото са основните акценти тук), а ако си поръчвате вино на чаша, то се сипва пред вас от бутилка. Виненият лист не е дълъг, което винаги съм намирала за по-добрия вариант, защото никой не иска да прекарва половината си вечер в избор от менюто, но пък  съдържа селектирани вина единствено от Италия и България. Само розето е френско и също може да се поръча на чаша.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Social Signature BG (@social.signature) on

Италия присъства като вдъхновение и в менюто, защото както в Social Cafe, така и в Social Signature, по-голяма част от храната е италианска, като и двете места имат сертификат за италианско качество, който се дава по цял свят, но в България заведенията, които го имат са едва 10 – 12. И те са сред тях. Всичко се произвежда на място, включително и пастата, затова със сигурност трябва да я опитате, но не пропускайте и невероятните антипасти, сред които има домашно приготвени дипове, както и фалафели с хумус и цвекло.

Пици няма, затова пък можете да се насладите на тънка и хрупкава пицета брускета с прошуто и рукола, която напомня на пицата в Рим. Дори и да не сте много по десертите, трябва да опитате от инфузията елда мус или от валрона кремо, който се прави с френски натурален шоколад – те ще изкушат всяко небце.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Social Signature BG (@social.signature) on

Може би ще чуете и италианска реч, защото част от персонала са италианци, сред които е и широко усмихнатата Джулия, която е родом от Тоскана. Дошла в България на стаж за три месеца, но толкова й харесало, че сега пренася цялото вдъхновение от родината си в обслужването на гостите на Social Signature.

Италианската нишка се заплита и в интериора, който е вдъхновен от модерните заведения в Милано – елегантен, малко индъстриал, но носещ онзи уют, който се крие в детайлите – като малките вази в червено или крушките, които допълват светлината и се отразяват в пълната ми с вино чаша. Наздраве!

 

Кои са другите ни любими места по "Ангел Кънчев"?

 

Ако бях филм, щях да бъда „Полунощ в Париж“. Ако бях книга, щях да бъда „Романът на Зелда Фицджералд“. Ако бях песен, щях да бъда „A little party never killed nobody“. Може би защото ми е по-лесно да се търся в книгите, филмите и музиката. Обожавам да слушам любимите си изпълнители на живо. Дотолкова, че съм готова сама да отида до някой европейски град. Така ут...