Това блаженство - уикендът, когато изключваме главата и се понасяме в потока от щастливи събития. Дали да поспим до късно, дали да излезел с приятели, да хапнем нещо ново, или да научим нещо за себе си.

Уикендът е и онова време, когато оставяме работата затворена в чекмеджето и включваме сетивата за зареждане. Ето нашата селекция събития за последните събота и неделя на април!

Любители на кафето – семинар за начинаещи

Кога: 29 април, 9:00 ч.

Къде: Vidrica 7 street, Kazichene 1532 Sofia, Bulgaria

Време е за пролетно пробуждане с втория специален уъркшоп с професионален бариста треньор и в компанията на други любители на кафето. Ще се научим как се извлича най - доброто от сутрешното кафе, какъв е пътят на кафето и ще отговарят на въпроси.

Еднодневният интензивен семинар е с практическа и теоретична насоченост. Теоретичната част разглежда произхода на  кафето, анатомията на растението, различните сортове кафе – спецификации на Арабика и Робуста, методите на обработка на зеленото кафе, методите на приготвяне на кафе напитката.

В практическа част ще бъде разгледано влиянието на смилането върху финалния резултат – как да подобрим вкуса на еспресото чрез промяна на степента на смилане на зърната, приготвяне на кафе напитки, чрез различни техники (еспресо, капучино, V60, френска преса, аеропреса) Къпинг с различни видове кафета.

За запазване на място: 0899 966 782

Продължителност на семинара: 5 астрономически часа.

Цена: 150 лв./на човек