Щастието и удовлетворението, които ни носи вкусната храна, са безспорно едни от най-силните и универсални емоции, които можем да изпитаме. Всяко парче пица, кръгче суши или хапка хрупкава риба са като магична пътека към свят, изпълнен с вкусове и усещания.

Храната има удивителната способност да свързва хората. Удоволствието от споделената храна става повод за смях, разговори и незабравими моменти на щастие, особено, когато сме в компанията на двама предприемачи, които със своята воля и желание успяват да отговорят и на най-претенциозните вкусове на потребителите. Те не само създават храна, създават щастливи и вкусни моменти.

Под шапката на най-големия ритейлър на територията на България, Kaufland в своя новооткрит технологичен One stop shopping в кв. Манастирски ливади, ще имате възможност да се насладите на истинско и цялостно изживяване. Защото понякога пазаруването може да бъде приятно и разнообразно занимание. Защото, когато имаш богат избор от асортимент, включващ над 20 000 артикула, имаш нужда наистина да си направиш предварително списък за голямото пазаруване. Изкушенията не спират само до хладилните витрини, до стелажите с пресни плодове, ядки, пекарна или до всички над 5000 български продукта, обособени в специална зона „Фермерски пазар“ с продукти от 26 семейни ферми и малки мандри.

Истински оценихме вкуса на розата, чийто ухание винаги ни напомня за любим човек в стартиращата компания за премиум продукти, базирани на българското розово масло - Rosеy’s Mark. Марката за пръв път ще предложи на клиентите на веригата своите 11 кулинарни и красиви изкушения, подходящи за подаръци без повод, а просто ей така – за сладост. Сред продуктите са висококачествен шоколад, розова вода за готвене, сладка и чай.

С приповдигнато настроение и като истински откриватели на вкусове и преживявания се срещнахме с Илиян Илиев, който още в ученическите си години открива най-голяма си страст – рибата и морска храна. Създава своя бранд Рибко “Fish and Chips“ в далечната 2008 година с надеждата да превърне потребителите в истински ценители на рибата. И на Черноморието успява да се наложи като заведение с концепция тип  “to go”.

На снимката: Илиян Илиев, основател и управител на Рибко “Fish and Chips“

Fish and Chips са познати на всички почитатели на морската храна в Созопол, а неведнъж и столичани са се докосвали до вкусните им предложения по време на различни събития. Технологията и начинът, по който се приготвя рибата, са иновативни и креативни, достигат до височините на гурме света. При подготовката на рибните изкушения се използват разнообразни панировки от различни краища по света.

Сигурна съм, че зад всяко нещо, което правим, е нужна любов и когато по време на разговора от любопитство попитах Илиян, откъде идва тази любов към рибата, той беше категоричен:

"Конкретна любов към рибата няма, но любовта е водеща в начина, по който си вършим работата!"

Първия Fish and Chips във веригата вече е в Kaufland Манастирски ливади. Където в модерната и уютна обстановка на заведението добавяме още щастие към цялото изживяване. 

В изцяло новия градски квартал е пълно с предимно млади, активни хора, с динамичен начин на живот. Хора, търсещи максимално качествена и здравословна храна, които нямат достатъчно време, за да я приготвят сами. Те обаче вече имат спокойствието, че някой друг може да го направи вместо тях с тази любов, за която споделих.

"Избрахме Kaufland като партньор, защото е една от най-надеждните вериги в България, с постоянен човекопоток и очакване да има сериозно натоварване на техния магазин и съответно клиенти при нас."

Споделя Илиян Илиев, който наблюдава, че българският потребител в последните години все повече увеличава консумацията на риба и я включва в менюто. Той смята, че изоставаме от водещите страни на този тип продукт да се консумира толкова често. Смята, че тук, в Kaufland, това ще се развие и вярва, че е на правилния път.

"Искаме да се развиваме устойчиво, не сме голям екип, но се развиваме умно и умерено, като това партньорство с Kaufland го доказва."

Новите партньорства, които намират място в Kaufland-Манастирски ливади, освен Fish and Chips, са Grano Pizza Neapoletana. Както и един от утвърдените партньорства, обекта Obento Sushi.

За италианската кухня не винаги се намират правилните думи да се опише експлозията от удовлетворение, която намираме в храната. И сме щастливи, че след като сме минали през целия планиран пазар за деня в Kaufland, може да се отбием за вкусна пица за една непланирана романтична вечер вкъщи. Може би си спомняте първата пица, която ядохте с приятели след успешно завършен изпит, сега ще имате възможност да изпитате щасливите моменти отново с повод или не.

Grano Pizza Napoletana  се свързва само с предлагането на неаполитанска пица, но в Kaufland вече се предлага и висококачествена паста.

"Хората, които си поръчват нашата пица, са от всякакви възрасти и най-често са т.нар. „pizza lovers“, хора, които обичат пица и  оценяват качествените италиански продукти, които използваме."

Споделя Мая Мирчева, основател и генерален мениджър на компанията.

На снимката: Мая Мирчева, съосновател и генерален мениджър на Grano Pizza Neapoletana,  и Елица Мирчева, съосновател и управител на Grano Pizza Neapoletana

Дълго време търсят ниша, която не е развита на пазара, и с изненада установяват, че в София не се предлага традиционна неаполитанска пица. Първоначално имат своите съмнения как специфичният вид тесто, което се използва за направата на класическата неаполитанска пица, ще се възприеме от българският потребител. В първия им обект първите редовни клиенти са предимно италианци и много скоро след това - българите. Оказа се, че неаполитанската пица е точно по вкуса на българските клиенти и това ги стимулира да отварят нови обекти на територията на столицата.

"Най-търсените в Grano Pizza Napoletana са: пици Маргарита, Пеперони, Котто. Както и нашата запазена марка „сос за коричка."

15-ят хипермаркет Kaufland Манастирски ливади е изграден върху площ от близо 10 000 кв.м. и е реализиран така, че да комбинира функционалност и устойчивост на пространството и материалите. Сградата е решена вертикално на 3 нива, две от които са отделени за етажен паркинг с 200 паркоместа. Това решение спестява хоризонтално застрояване и освобождава 40% повече зелени площи в рамките на терена.

И вече спокойно и щастливо можем да кажем – в Кауфланд имаш всичко. И както казва Иван Чернев – изпълнителен директор на Кауфланд:

"Който представа да бъде добър, не става по-добър!"