Това е най-известното кафене във Венеция, разположено на самия площад Сан Марко. Легендата разказва, че в него са пили кафето си Байрон и Казанова. Това всъщност е най-старото кафене в цяла Италия. Скоро кафе Флориан ще навърши три века и по този случай фотографът Джани Беренго Гардин е издал книга със снимки.
За да събере достатъчно снимки, Гардин една седмица ходел в кафето вски ден, сядал на едно от червените плюшени диванчета и снимал всичко, което му се стори интересно. Ето част от снимките, на които той е запазил характерната атмосфера на това място, непроменено през вековете.
