Горди сме да ви представим Chez Fefе като участник в нашия предстоящ Mish Mash SWEET Fest!
Ние, градските момичета, обожаваме френски макарони и с радост приветствахме появата на малкия бутик за сладки изкушения в нашия град. Сега сме повече от щастливи да споделим с вас, че след първото им гостуване, на пролетния базар тази година, те ще бъдат наш гост и на специализираното изложение за сладкарство и пекарство на 18 и 19 ноември в зала "В парка". А какво би бил един такъв фестивал без френския сладкиш, който така бързо и неусетно влезе в нашия сладък репертоар?
В Chez Fefe се работи изцяло с истински натрошени бадеми, спойката е от ганаш, не крем или сладко, шушулки ванилия от Мадагаскар, маракуя от Тайланд, белгийски шоколад... Използват само естествения аромат на плодове, ядки, чайове и цветни води и масла. Правят макароните ръчно, като всеки един преминава поне 11 пъти през ръцете на майстор сладкаря, докато достигне финалния си вид. Съставките могат да бъдат видени на витрината, а всеки може да наблюдава приготовлението на място. Има макарони по класически рецепти, както и смели, новаторски експерименти като този с мастика или фирмения макарон с бял шоколад. Пускат се лимитирани серии със сьомга, с черен трюфел. Аз обожавам тези с босилек, а вариантът с морска сол е любим на всеки, който се е престрашил да го опита.
Очакваме техните цветни и толкова женствени сладки изкушения да залеят сетивата ни и да ни потопят в блаженство! Специално за нашия фест Chez Fefe подготвят оригинални френски макарони Chez Fefe с класически и плодов вкус, някои екстравагантни и характерни предложения, както и много изненади!
Само на Mish Mash SWEET Fest, само на 18 и 19 ноември!
