Обичате ли авокадо? Аз го обожавам и се опитвам да го включвам в менюто си в разнообразни форми и чрез интересни рецепти. За мен винаги е било невероятно вкусно, но освен това е и изключително полезно. След като направих кратко проучване, съм готова да споделя с вас пет чудесни причини да отделите на този плод специално място в менюто си.
Вкусно е!
Авокадото е много вкусно и може да се пригови по най-различни начини. За да не ви омръзне твърде бързо можете да го консумирате намазано на препечена филийка за закуска, в свежа салата за обяд или като дип „Гуакамоле“ към вечерята. Ако сте в по-екзотично настроение ви предлагам да опитате и тази рецепта за салата с праскови и авокадо. [[more]]Подобрява усвояването на хранителните съставки.
Изследвания показват, че когато авокадото придружава салатата, каротеноидите (вещества, разтварящи мазнините) се усвояват пет пъти по-добре.
Намалява холестерола.
Авокадото съдържа високи количества бета-ситостерол: съставка, която намалява нивото на холестерола. В едно проучване сред 45 доброволци, нивото на холестерола спаднало със 17% след консумиране на авокадо само за една седмица.
Източник на глутатион.
Глутатионът е вид протеин. Той е жизненоважен антиоксидант и една от ключовите му задачи е поддържането на оптимална клетъчна функция. Освен това действа като имуностимулант и предпазва от сърдечни заболявания и възпалителни проблеми.
Източник на Витамин Е.
Авокадото е богато на витамин Е, а той съдейства и подпомага справянето с всякакви заболявания.