В борбата с промените, свързани с възрастта, всички средства са добри, но ако се храним неправилно, тогава усилията ни могат да отидат на вятъра. Антиейдж диетата ще ни помогне, като възстанови киселинно-алкалния баланс в организма. Всичко, което трябва да правим, е да ядем предимно алкални храни. Те неутрализират киселата среда, която забавя производството на колаген. Между другото, една от най-запалените последователки на такова разделно хранене е красавицата Жизел Бюндхен. Нека си изясним терминологията и си съставим списък за пазаруване за следващото ни отиване до магазина.
Какво представлява антиейдж диетата?
Антиейдж диетата е начин на хранене, а не ограничаване на количеството храна. Основното, на което трябва да се научим, е да правим разлика между „алкални“ и „киселинни“ храни, което не е толкова просто, колкото може да изглежда на пръв поглед. Лимоните и лаймовете например са киселинни сами по себе си, но образуват алкална, а не кисела среда,.
Какви продукти са ни необходими?
Храните, от които се нуждаем, включват всички зеленчуци, плодове и ядки. Те трябва да съставляват по-голямата част от дневното ни меню – около 70%. От „киселинния“ списък на останалите 30% избираме пилешкото или мазните видове риби – те подобряват състоянието на кожата. Само не бива да се опитваме да превключваме режима си изцяло на алкално хранене – това вече би било вредно за организма.
Примерно дневно меню
Дневното ни меню може да е нещо подобно: сутрин – омлет (приготвен на пара) и плодове; на обяд – зеленчукова супа, рагу от тиквички и патладжан; за вечеря – печена риба със зеленчуци. В допълнение към подобряването на състоянието на кожата, има и няколко значителни бонуса – повишена концентрация на вниманието, нормализиран сън и по-блестяща коса.
Анорексия – здравословно хранене при хранително разстройство
