ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Популярните диети – кои от тях са вредни?

Популярните диети – кои от тях са вредни?

Снимка: kaboompics.com

СПОДЕЛЕТЕ ТАЗИ СТАТИЯ

Днес Страхил хвърля светлина върху няколко от най-популярните диети, които, оказва се, не само че не са толкова ефективни, а и могат да ни навредят сериозно. Ако сте прибягнали (или обмисляте да го направите) например до диета според кръвната група, лунна диета, 90-дневна диета, монодиета или някоя друга, която ще откриете в тази статия, ще ви е интересно и полезно да прочетете следващите редове. Защото, както казва Страхил на самия финал, отслабването не е спринт, а маратон, не го забравяйте!

Аз самият все още се уча и усъвършенствам знанията си. За целта залагам главно на редица книги и нови проучвания в тази сфера. Но и често прибягвам до разлистване на български и чуждестранни сайтове и форуми, за да се запозная с настоящото мислене и ниво на образованост на хората относно правилното, здравословно хранене. За да видя какви са най-често срещаните им проблеми и как се опитват да ги решат.

А това, което намирам там, а и чувам в много от разговорите си с бъдещи клиенти, меко казано, ме стряска.

Голяма част от хората, особено по-възрастните, все още са напълно убедени в безвредното, бързо и трайно действие на различни популярни диети, които обаче по-скоро се припокриват с възможно най-небалансирания и нездравословен начин на хранене, който човек може да си представи.

Почти всички „магически“ (както обичам да ги наричам) диети залагат не на точна наука, изследвания и факти, а на половинчати или съвсем скалъпени концепции и схващания. Като например въздействието на луната върху тялото, на кръвната ти група, на един определен вид храна или макронутриент, или пък просто на гладуване…

Тази статия ще разгледа най-широко разпространените от тях и накратко, но обосновано ще обясни защо не работят тя и дори са опасни в някои случаи.

Диета според кръвната група

Идеята тук е, че трябва да се храниш с храни, които хората са консумирали по времето, когато кръвната група, към която принадлежиш, е еволюирала. Защото „храните, които консумираш, реагират по химичен път с кръвната ти група и това прави усвояването им по-пълноценно“.

Например хора с кръвна група тип А уж трябва да консумират само растителна храна и да избягват червено месо; хора с кръвна група 0 трябва да избягват зърнените и бобови култури и да заложат главно на източници на мазнини и протеини в менюто си, като месо и риба (защото тази кръвна група е еволюирала по времето преди хората да развият селското стопанство и не са имали достъп до толкова зърнени храни) и т.н.

Тази диета се разпространява през 1996 г. от книгата на известен по онова време лекар. И макар в нея да се твърди, че идеологията стъпва на научни факти, не са посочени никакви доказателства и изследвания като източници за нея.

Всъщност тази диета е представител на определена група диети – монодиетите, общото между които е, че залагат само на определен тип храна за постигане на резултати, а също така и не дават категорични доказателства за това. За тях ще си поговорим подробно малко по-долу в статията.

Ефективна ли е диетата според кръвната група?

Не особено. Всъщност със сигурност в началото ще свалиш известно тегло, но това се случва винаги при ограничаване на енергийния прием и обикновено първо се сваля задържаната вода от организма. А и с тази диета все пак се избягват и основните храни, виновни за затлъстяването – преработени храни, безалкохолни напитки и алкохол.

Тези предпоставки за отслабване обаче по никакъв начин не са свързани с кръвната група и няма доказателства за това (като последните изследвания, разглеждащи проблема, са от 2014 г).

В допълнение, както и много други диети, които залагат само на един основен вид храна, и тази може да бъде доста изискваща и рестриктивна откъм енергиен прием. Т.е. калорийният дефицит може да бъде доста голям, а балансът на макронутриентите – силно нарушен. Това предразполага към рязко сваляне на тегло, което води след себе си бързо изтощение, летаргия и стрес върху тялото. А неговият начин да се пребори с тях е добре познатият ни йо-йо ефект, съпътстващ всяка подобна диета.

Накратко: отслабваш малко в началото и си мислиш, че диетата работи. Няколко седмици по-късно обаче вече отново си със старото си тегло, а понякога – дори и с няколко килограма отгоре.

Рязката промяна в теглото води и до други рискове, като появата на стрии и увиснала кожа, с които е почти невъзможно да се справим.

Тази диета не се съобразява и с определени здравословни състояния, които изискват персонализиран подход към храната – като диабет например.

Заради заболяването на много хора се препоръчва консумацията основно на протеинова храна, но при много други, страдащи от същото, може да се наложи ограничение на протеинови източници като млечни продукти и някои видове месо. А в същото време тези хора да са с кръвна група, която според диетата да предразполага към храни, противоречащи на предписаните от лекаря. Това е само един такъв пример, но има и много други.

Неблагоприятните странични ефекти от спазването й, както и липсата на категорични доказателства за връзката между кръвната група и начина на обработване на определен тип храни, поставят диетата според кръвната група в графата „ненадеждни и рискови“ в моя списък, а и в този на много други специалисти в сферата.

Страхил Иванов е един от най-успешните фитнес треньори в България, помогнал на хиляди хора да променят живота си чрез по-добро хранене и тренировки. Той стои зад Facebook страницата Fit with Strahil и фитнес блога Fitbg.net. Автор е и на две книги – "Трансформирай себе си" и "Мотивирай себе си", в които разкрива своята лична история и споделя ме...