Пшеница

Пшеницата е най-популярната зърнена култура в света, а у нас се отглежда на 15 млн. декара в северна България. Тя също е от семейство Житни като лимеца и ръжта и е едно от първите растения, култивирани от човека. В състава й се откриват витамини (А, В2, В3, В5, В6, С, Е и К), минерали (фосфор, селений, манган, магнезий, цинк, калций, желязо и мед), органични киселини (аспарагинова и глутаминова), омега-3 и омега-6 мастни киселини, както и приблизително 15 аминокиселини, голяма част от които незаменими.

"София Мел" пшенично био брашно без консерванти и подобрители може да бъде използвано за приготвяне на хляб, закуски, кексове, мъфини, бисквити, сладкиши, бухти, палачинки, панировка, ястия.

С подкрепата на "София Мел"