Мохитото е любим кубински коктейл, който пийваме, вдигнат ли се температурите. Всъщност класическото мохито е коктейл, който се състои от 5 съставки и е лесен за приготвяне вкъщи. Трябват ви само бял ром, захар (традиционно сок от захарна тръстика), лимонов сок, газирана вода и мента. Традиционната рецепта използва мента. Комбинацията от сладост, свеж цитрусов плод и аромат на мента подчертава вкуса на рома и прави тази напитка изключително освежаваща.
Но тъй като сме в настроение за екперименти, сме ви подготвили три рецепти за мохито в малко по-различна премяна. Наздраве!
Грейпфрут мохито
Съставки:
- 8-9 листенца свежа мента
- 60 мл пресен сок от грейпфрут
- Сок от лайм
- Лед
- Сода
- Парче грейпфрут за украса
- 60 мл ром
Начин на приготвяне:
Поставете листенцата мента на дъното на висока часа и ги смачкайте леко. Налейте рома, сока от грейпфрут, сока от лайм и поставете в чашата и леда. Изчакайте малко, за да може да се поизстуди, а след това долейте с малко сода. Накрая украсете с няколко листа мента и парче грейпфрут.
Боровинково Мохито с босилек
Съставки:
- 1 с.л. захар
- половин лайм, разрязан на две парчета
- 3-4 боровинки, плюс още няколко, за завършек
- 6-7 листа пресен босилек, плюс още, за украсата
- 50 мл бял ром
- 1 купичка натрошен лед
- 60 мл сода
Начин на приготвяне:
В коктейлна чаша поставете парченцата лайм, боровинките и захарта, а след това леко намачкайте всичко. Добавете босилека и отново леко намачкайте, за да може листата да пуснат аромата си. Добавете рома и разбъркайте. Добавете натрошения лед, разбъркайте отново и долейте чашата със сода. Завършете с босилека, боровинките и ако трябва още лед.
Ананасово мохито
Съставки:
- ½ купичка нарязан на ситно ананас
- 10 листенца мента
- 2 с.л. захар
- 120 мл бял ром
- сокът от един лайм
- сода
- парчета ананас и листа мента, за украса
Начин на приготвяне:
Поставете парчетата ананас, листата от мента и захарта в шейкър, където ги намачкайте с дървена лъжица. Добавете рома, сока от лайм и лед. Разтърсете, а след това разпределете съдържанието на шейкъра в две чаши, в които предварително сте поставили лед. Добавете сода и накрая завършете с парче ананас и няколко листа от мента.
