ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Съхраняването на шампанското в хладилника не е никак добре идея

Съхраняването на шампанското в хладилника не е никак добре идея

Снимка: Pexels

в хладилника е студено, но не толкова влажно. Оселен казва, че ако го държим прекалено дълго там, корковата тапа може да изсъхне поради липсата на влажност. Няма да се отвори черна дупка между корка и бутилката, но уплътнението определено ще се разхлаби и виното ще започне да се окислява. Това ще промени аромата му.

Опитните сомелиери твърдят, че ароматите са онези малки съединения (арени), придаващи особения чар на виното. Тривиално, нали, но тук изгрява и факт номер две: ароматът и вкусът работят заедно. Така че, ако ароматът се промени, със сигурност няма да вдигнем 10 точки на което и да е вино, защото общото впечатление от него вече няма да е толкова зашеметяващо.

Вместо да съхраняваме бутилката си в хладилника, Оселен съветва да я държим на тъмно място с постоянна температура. А когато дойде моментът да я отворим, да я охладим за 15-20 минути в кофа лед и малко вода и да се насладим на бълбукащата течност както трябва.

Моята се изстуди. Cin-Cin!

 

Анди вярва, че човек винаги трябва да има повече от едно „негово си нещо”, иначе е загуба на талант, а той има много такива! През деня е в IT компания, а после го поемат фитнесът, салсата, поезията, първата помощ, борбата срещу домашното насилие и безброй приятели. Анди обича ранните часове на деня и можете да го видите онлайн най-често в 5 сутринта. Той е душата на всяка компания, но...