Град Фес е най-древният императорски град в Мароко, там се намира най-старата медина, която е паметник на културата на ЮНЕСКО. Еднакво прочута забележителност за туристите е и кварталът, където се боядисват кожи - и със сигурност това е най-сниманото място във Фес.
Няколко работилници са разположени една до друга и там от векове насам се обработват и боядисват кожи по технология, която изобщо не се е променила. Боядисват се кожи само от животни, които са разрешени за ядене според корана - камили, крави, овце и кози.[[more]]В това кътче на света цивилизацията не се е намесила с нищо, запазвайки древните тайни и технологии. В целия процес на боядисване изобщо не се използва синтетика, всичко се прави ръчно от хора, научили процеса от своите бащи и дядовци.
Кожите се обработват с вар, след това се плакнат с вода с лайм и се боядисват. Всички цветове се правят с естествени съставки и затова процесът отнема доста дълго време - за боядисване на една кожа от камила е нужен цял месец. За жълтата боя се използват шафран и кори от нар, за зелената - мента, за кафяво - кора от мимоза, за червеното - червени чушки. След това кожите се сушат на слънце и са готови да поемат към работилничките за чехли и чанти.
