Начин на живот

Има и такива - страничните ефекти на суперхраните

9 факта за 9 храни, които доказват, че страничните ефекти са част от природата

Има и такива - страничните ефекти на суперхраните

Днес, а и през следващите дни ще се говори активно за странични ефекти. Нуждата от ваксина срещу Covid-19 е неоспорима, но сега ще се сблъскаме и със страха от нея. Конспираторите изживяват истински пик на мисълта и дейността, която се простира основно като коментари в медиите и социалните мрежи. 

Това може да е вредно и за да се разведрим, а за да имаме по-балансирана гледна точка за всички, които се страхуват, решихме да поразсъждаваме повече над проблема странични ефекти. Никой не се страхува от аспирина, нали? Е, той може да доведе до увреждане на черния дроб и на стомашната лигавица, шум в ушите, хеморагичен инсулт. Но той все пак е медикамент, ще кажете. Добре, да погледнем още по-мащабно. Към суперхраните например. 

Те са заредени с много повече полезни качества за единица калория в сравнение с останалите храни. Богати са на минерали, антиоксиданти и други хранителни вещества, които предпазват от заболявания и поддържат силна имунната система. Въпреки неоспоримите им качества – изненада! – те имат и странични ефекти. Той и самият живот има... Но да оставим настрана философията, и да разгледаме възможните негативни ефекти от тези най-полезни за тялото ни храни.

Какао

Най-мощният антидепресант. Свързваме го още със здраво сърце и регулиране на теглото, както и на нивата на желязо и магнезий. Но ако сте човек, който е податлив на киселини в стомаха, бъдете вниматели: какаото може да предизвика гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ), чиито най-чести симптоми са киселини в стомаха и хронична кашлица.

Чесън

Това вълшебно растение помага за какво ли не. Малко на шега го включваме в списъка, защото страничният му ефект е широко известен – консумацията на суров чесън води до убийствен дъх. Той обикновено е по-малко мощен при готвене, така че пропуснете суровите или прахообразните форми, ако имате срещи с хора или ще пътувате в градския транспорт, моля.

Аспержи

Те са богати на разтворими и неразтворими фибри, антиоксиданти и витамини. Препоръчват се дори като афродизиак. Как нещо такова може да навреди? Е, може, макар и отново не е тежка щета. Забелязали ли сте, че след консумацията на аспержи урината мирише неприятно и натрапчиво? Причината е, че този зеленчук освобождава съединения на основата на сяра по време на храносмилането. Това създава тази особено богата миризма. Единственият лек е да пиете много вода. И да не каните гости в тоалетната, разбира се.

Цвекло

Когато елитни спортисти дават проба от урината си на допинг тестове, често тя е пурпурна. Защо? Тъй като много от тях консумират редовно от безценното за тялото цвекло. То изобилства с основните ежедневни хранителни вещества, нужни на организма ни, като витамини, желязо, манган, мед, магнезий и калий. Рубиненият зеленчук е направо златна мина за здравето ни, като ни доставя вещества, които не можем да си набавим от никъде другаде. Но оцветява урината в розово, като дори има название на това състояние – Beeturia. Проявява се при при малко над 10% от хората, като тези с дефицит на желязо са по-засегнати от промяната на пигмента.

Има още...


Кедрови ядки

Кедровите ядки могат да предизвикат метален вкус в устата, наречен "борова уста" или "металогезия". Понякога той продължава от няколко дни до цели две седмици! Не се притеснявайте – някои изследвания свързват явлението с липса на обработка, което е добре за качествата на кедровите ядки. Ако сте от хората, който получават метален вкус, имайте предвид, че препичането на ядките може да помогне.

Моркови и сладки картофи

Може да звучи налудничаво, но хапването на твърде много от тези зеленчуци може буквално да ви превърне в оранжев човек! Това състояние е наречено каротеноза. Любопитно е, пигментът на кожата придобива жълт или оранжев оттенък, но не може да се използва като естествен заместител на слънчевия тен. Най-добрият начин да го избегнете? Смесете морковите и сладките картофи в менюто си с други цветни плодове и зеленчуци.

Фасул и леща

Тук няма да има изненадани. Bитамините, минералите и фибрите в тези зърна са чудесни за вашето здраве, но тъй като се усвояват дълго време, но също могат да причинят газове и подуване на корема. Българите отдавна сме намерили начин как да избегнем дискомфорта – чрез накисване на боба 24 часа преди готвене и изхвърляне на първата вода при варене.

Грейпфрут

Този цитрус укрепва имунитета, действа благотворно на нервната система и е безценен при отслабване, но им а и "тъмна" страна. Оказва се, че грейпфрутът влиза във взаимодействие с някои медикаменти. Той буквално може да блокира преработването на някои лекарства, затова не е зле да се консултирате с лекар, ако имате ежедневен навик да хапвате грейпфрут.

Спирулина

Тази разновидност на морските водорасли е една от най-популярните суперхрани. Редовната консумация на водорасли обаче може да предизвика неприятни усещания в стомаха, гадене и дори мускулна болка. Колкото и да е безценна по редица причини, трябва да внимаваме и с нея.

Явно така е в живота – няма абсолютно добро, а и най-доброто крие своите рискове. Но няма да променим трайно живота си, само защото ни е страх, нали?

 

Ето ги! 10 суперхрани за по-добро здраве