В началото на месец август жегите ни притискат в ъгъла и единственото нещо, за което можем да мислим, е как да се разхладим. Готови сме с радост да заложим почти всичко, за да си осигурим няколко минутна прохлада. А най-добрият помощник в тази задача е сладоледът, който е в състояние да събере всичко, което ни е развълнувало, очаровало и направило живота ни по-красив на върха на езика ни.

През 2020 година в Европейския съюз са произведени 2.9 милиарда литра сладолед, сочат данни на Евростат. В сравнение с предходната година спадът е с 9% . За същия период държавите-членки на ЕС са изнесли 232 милиона килограма сладолед за трети страни на обща стойност, която възлиза на 752 милиона евро. Вносът на сладолед от страни извън ЕС възлиза на 79 милиона килограма на обща стойност 182 милиона евро. Докато количеството на вноса на сладолед извън ЕС намаля с 4% в сравнение с 2019 г., износът се увеличи с 5%.

 

 

 

 

Вижте тази публикация в Instagram.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Публикация, споделена от Gergana (@geris_bakery)

Германия е най-големият производител на сладолед в ЕС. През 2020 година в страната са произведени 642 милиона литра. Франция и Италия са на второ и трето място съответно с 516 и 509 милиона литра. Освен че е най-големият производител на сладолед през 2020 г., Германия произвежда средно най-евтиния сладолед за 1,3 евро на литър. Франция пък отчете най-високата цена от 2,2 евро за литър сладолед (данни за 2019 г.), следвана от Италия със средна цена от 2,0 евро за литър сладолед.

България се нарежда на 18-а позиция в класацията на страните по производство на сладолед. У нас то е малко над 10 милиона литра.

Франция е основният износител на сладолед от ЕС с 59 милиона килограма през 2020 година, следвана от Нидерландия (38 млн. кг), Германия (29 млн. кг), Италия (20 млн. кг) и Белгия (16 млн. кг) . България е на 20-о място с 2.66 млн. килограма сладолед, изнесени през последната година.

7 места за вкусен сладолед в София