Добрите новини са нещо като онзи топъл пролетен вятър, който ни нашепва, че не трябва да се отчайваме, защото след природните бедствия и глобалната пандемия животът все пак продължава.
В този дух прочутият испански шеф готвач Хосе Андрес избра да дари средствата от испанския еквивалент на Нобеловата награда - хуманитарното отличие "Принцесата на Астурия" в полза на пострадалите от изригването на вулкана на остров Ла Палма.
Андрес e познат по света както с кулинарните си умения, така и с добрините, които върши - той стои начело на неправителствената огранизация "Световна централна кухня". Той и екипът му осигуряват храна за хиляди хора по време на първата вълна на пандемията в САЩ. Реакцията им след изригването на вулкана Кумбре Виеха на канарския остров Ла Палма също не закъснява и те започват работа на терен, за да помагат на пострадалите.
За тези благородни жестове Хосе Андрес е отличен напълно заслужено с наградата "Принцесата на Астурия". Паричната стойност се равнява на 50 хиляди евро, но шеф готвачът обещава да удвои тази сума и да я дари на пострадалите от изригването на вулкана с надеждата да помогне поне на част от хилядите жители на Ла Палма, които са загубили покрива над главата си.
When we founded @WCKitchen, I dreamed of a world where a hot plate of food would bring nourishment, hope, and empathy in hard times…Today, I am humbled we are recognized with this Award. It is not for me, but for everyone who makes the work possible. We’ll never stop cooking! https://t.co/YhSo2FxomQ
— José Andrés (@chefjoseandres) June 30, 2021
„Ще бъдем до хората от Ла Палма, докато имат нужда от нас“, споделя Хосе Андрес, който се надява възможно най-скоро пострадалите да забравят случилото се и да изградят отново живота си.
Пред журналисти той сподели, че му е писнало от "толкова много изказвания" и "празни думи", докато по света все още има милиони гладуващи, които имат нужда от реална подкрепа, но остават незабелязани.
Изправянето лице в лице с природните бедствия никак не е чуждо на шеф готвача, Андрес е помагал в Хаити след урагана "Матю", раздавал е безплатна храна на пострадалите от ураганите "Харви" в Хюстън и "Мария" в Пуерто Рико. А ние сме сигурни, че подобни добри дела имат широк отзвук в света и мнозина ще последват съучастнически примера му.
9 профила в Инстаграм, които следим за кулинарно вдъхновение
