ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Супермаркет в задния двор - кога, ако не сега?

Възможно ли е сами да си отглеждаме вкусни и здравословни храни, особено по време на изолация, ни споделя днес нашият гост-автор Боряна Михайлова от botanika.bg в цветната ни рубрика „Тайната градина“.

Покачващи се цени, понижаващо се качество, криза, карантина… За съжаление, достъпът до качествена храна става все по-сложен. Не знаем какво попада в организма ни, когато ядем плодове и зеленчуци. А ето че сега дори не можем да отидем спокойно до магазина и да си купим свежи продукти!

Има начин да бъдем по-автономни и сами да отглеждаме здравословни храни! Можем да си направим "БИО" супермаркет на балкона! 

Планирането е първият и най-съществен момент. Разполагате с ограничено пространство и това е сериозно предизвикателство – как да използвате всеки сантиметър така, че да се възползвате от максимална реколта. Възползвайте се от възможностите по вертикала, за да създадете повече пространство.

Потърсете в интернет различни идеи за вертикална градина и удвоете мястото, с което разполагате. Помислете и за различни от обичайните саксии, съдове за засаждане – сандъчета за парапет, стенни саксии, висящи съдове и подпори. Отглеждайте повече увивни растения. Можете да създадете допълнително пространство и с цветарник или друга стойка за повече саксии.

Според изложението на балкона пресметнете колко часа дневна светлина получават растенията ви. Повечето подправки и зеленчуци трябва да получават поне 6 – 7 часа директна светлина всеки ден!

Следващата стъпка е да изберете какво ще отглеждате. Много е важно да отглеждате растения, които обичате да ядете, за да ги отглеждате с любов и с отношение. Ето някои подходящи за отглеждане на балкон растения, а вие изберете по свои вкус:

Домати, краставици, моркови, люти чушки, маруля и всички нейни производни, репички, лук, чесън, грах, спанак, ядливи цветя и всякакви подправки. Можете да отглеждате и дребните, но така полезни и пълни с важни вещества, горски плодове – ягоди, боровинки и др.

Отгледаните от семена растения са по-издръжливи на неблагоприятни условия и стрес, по-плодородни и по-дълготрайни. Наред със зеленчуците можете да отглеждате и любими цветя на балкона. Много от тях са в помощ на зеленчуковите растения и ги пазят от вредители. Хем красиви, хем работливи! Такива са невен, латинка, петунии, лавандула, детелина и хризантеми. Ароматът им отблъсква и досадните мухи и комари.

Преди да засеете семената, трябва да си набавите правилните съдове, в които ще отглеждате растенията. Независимо от сорта, всички растения се развиват по-добре в саксии от естествени материали. Глината например е порест материал и позволява на корените да дишат така, че дори и да сте преполели растението, вероятността корените да загният е малка. По-скоро водата ще се изпари през стените на саксията.

Има още...

Аз съм пишман момиче, пишман майка, пишман градинарка, пишман какво-ли-още-не… Завършила съм бизнес администрация в Американски университет във Франция и вместо в Лондонското сити се озовах в спретнато хале в "Гара Искър". Оттам вече 10 години, търгувайки с градински стоки, уча за сеитбени норми, вегетационни периоди, колтучене, рътене… Чета по много, смилам по ма...