ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Търсенето на най-добрия барман в България набира скорост!

Търсенето на най-добрия барман в България набира скорост!

Не остана много време до дългоочаквания момент, когато ще научим кои са десетимата финалисти в националния кръг на World Class.

Но преди това, в петия епизод от търсенето на най-добрия барман в България, международният съдия и световен финалист в състезанието през 2016 г. Адриан Михалчик и посланикът на World Class в България Ники Нейков ще трябва да посетят още няколко места в София и да приложат безкомпромисните си критерии пред кандидатите – оценяват се вкус, аромат, баланс на напитката, креативност, презентация.  Взискателните селекционери започват от La Mouche и Нели Димитрова, която прави оригинална презентация. В клуб Oscar ги чакат Николай Трендафилов, Кирил Понев и Мартин Стаменков, които впечатляват с нетипични комбинации и презентации, но може би това не е достатъчно, за да си финалист. V.Bar представят барман с огромен опит – Любомир Антов, който прави страхотна презентация, но и някои грешки. Павлин Иванов и Константин Рупчански от Planet Club Sofia представят интересни коктейли. Както и досега, по време на селекцията Адриан Михалчик аргументира оценката си, допълвайки видяното с полезна информация не само за самите бармани, но и за нас, любителите на коктейли, които някъде към този момент на епизода може би намираме и личния си фаворит. 

Следващият участник е Александър Шуманов от Sweet Bar & Grill, барман с опит и познания, а след него Срийджит Среедхаран от 5L Speakeasy Bar има точно 7 минути, за да представи коктейла си. От 5L Speakeasy Bar е и младият Пламен Райнев, който представя много изненадващ коктейл, демонстрирайки впечатляваща техника. Дали обаче това е достатъчно, за да си финалист в националният кръг на World Class, ще ви оставим да видите сами.

Нашето мнение за епизода: поредният чудесен поглед към любопитни конкуренти и места, който затвърждава впечатлението ни, че в България тази сфера напредва. Определено всички бармани, които видяхме досега в епизодите, трябва да работят върху английския си, защото това изглежда неизменна част от тяхната работа и най-вече развитие. Ако си усвоил техниките или имаш перфектни комуникативни умения, но нямаш необходимите познания за балансирането на коктейлите, и най-добрата презентация не може да те спаси. Нещата изглежда не се учат само с опит, а и с много четене и гледане. Именно това е нещото според нас, на което българските бармани трябва да наблегнат.

Вижте целия пети епизод, а ако като нас сте любители на коктейлите, записвайте си места и имена и следете поредицата всеки вторник и четвъртък в канала на World Class Bulgaria в youtube, както и на тяхната Фейсбук страница.

 

С подкрепата на World Class Bulgaria

Елена е щастливо градско момиче с много и разностранни интереси. Много е сериозна. Не съвсем. Постоянно редактира и започва наново. Не пуши, не пие. Чувства се вкъщи навсякъде, където има Wi-Fi. Повече от Елена можете да намерите във Фейсбук страницата  My Italian Days.