ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Официално се знае кое е най-хубавото българско вино!

СПОДЕЛЕТЕ ТАЗИ СТАТИЯ

Обичаме хубавите новини, а когато са свързани с постижения като това, не можем да ги отминем! БРАТЯ МИНКОВИ Каберне Совиньон`17 отново спечели голямата награда за качество – златен медал на от най-взискателния и престижен конкурс в света Decanter World Wine Awards.  

95 дегустационни точки е върховно признание за труда на хората, които стоят зад създаването на Каберне Совиньон, което се отглежда в чудесните условия, които районът на Карнобат предлага.

Нашето каберне е  изобщо не отстъпва на тези от Калифорния до Чили, а тази година година е изключително успешна за българските винопроизводители – вината на България спечелиха цели 3 златни медала, 18 сребърни и 27 бронзови. Това признание ще помогне много за имиджа на България като производител на качествени вина от по-висок клас.

С Каберне Совиньон „флиртуват“ най-запалените енолози, уайнмейкъри, сомелиери и дегустатори от цял свят. Наречен е още кралят на винените сортове, а едни от най-впечатляващите вина  са направени именно от  него.

Многобройните международни награди, които Каберне Совиньон донесе на избата, доказват, че БРАТЯ МИНКОВИ са намерили  формулата на успеха – сплотена работа и уважение към идеите и таланта на всеки един от технолозите, създаващи виното, превърнало се в емблема на района.  

БРАТЯ  МИНКОВИ  Каберне Совиньон би могло да ви послужи като учебно за  вино,  ако искате да разберете с какво се отличават вината направени от този сорт. Това са вина със сложен характер на вкуса,  разкриващ се на пластове. Първоначално се появяват аромати на зрели черни горски плодове – касис и къпина. По-късно се откриват мента, кедрово дърво, анасон, допълнени от почвени нюанси, кремък и пикантни подправки. Финалът е дълъг и запомнящ се”, разказаха енолозите на златния медалист.

БРАТЯ  МИНКОВИ Каберне Совиньон старее прекрасно в бутилка, превръщайки се с времето в образец за комплексно, елегантно и завършено вино. Способността му да отлежава дълго в бутилка се дължи както на високото съдържание на пигменти и танини, извлечени от добре узрялото грозде в процеса на продължително настойване, така и на продължителното му отлежаване в нови и стари френски барици, завършващи многопластовия му характер.

Всички изпратени вина за Decanter World Wine Awards 2019 на БРАТЯ МИНКОВИ бяха медалисти! Заслужава си да ги споменем, отбележим и да се надяваме да ги опитаме: 

Minkov Brothers Cuvee 2017 – сребърен медал


Minkov Brothers Reserva Cabernet Sauvignon 2016 – сребърен медал

Le Photographe Pinot Noir 2017 – бронзов медал

Le Photographe Cabernet Franc 2017 – бронзов медал

Oak Tree 2015 – бронзов медал

Déjà vu Sauvignon Blanc-Semillon – похвала

А ако сте от по-напредналите любители на виното, ето и малко повече специфика за големия победител:

MINKOV BROTHERS Cabernet Sauvignon `17

Сортове и произход на гроздето: Каберне Совиньон от собствени лозя. Добивът е редуциран.

Лозов масив и определящи особености за тероара: лозов масив, разположен на 1 км западно от избата, землището на с. Лозенец. Това са лозя, които са вече в 15-то плододаване.

Гроздобер: ръчен, в касетки по 10-12 кг. Старт на гроздобера на 05.10.17 г.,  при достигната физиологична зрялост.

Важни и определящи за крайния резултат особености на винификацията: прецизно сортиране на гроздето, провеждане на студена и постферментативна мацерации, виното не се стабилизира, използва се щадяща филтрация.

Период на отлежаване, тип бъчви: 1 година в нови и стари френски бъчви.

Период на отлежаване в бутилка преди влизане в продажба: 6 месеца до 1 година.

С подкрепата на БРАТЯ МИНКОВИ

Елена е щастливо градско момиче с много и разностранни интереси. Много е сериозна. Не съвсем. Постоянно редактира и започва наново. Не пуши, не пие. Чувства се вкъщи навсякъде, където има Wi-Fi. Повече от Елена можете да намерите във Фейсбук страницата  My Italian Days.