ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Сбогом на ресторантите на Джейми Оливър

СПОДЕЛЕТЕ ТАЗИ СТАТИЯ

Джейми Оливър, този слънчев лъч и вдъхновение за всички любители на храната, изглежда, ще бъде принуден да затвори ресторантите си. 1300 работни места са изложени на риск, след като KPMG въведоха административен контрол върху групата му италиански ресторанти – Bаrbecoa и Fifteen. Общо 25 заведения са засегнати от тази мярка.

"Бих искал да благодаря на всички клиенти, които се наслаждаваха и ни подкрепяха през последните две десетилетия. Беше истинско удоволствие да ви сервираме. Стартирахме Jamie's Italian през 2008 година с намерението да повлияем позитивно на средния пазар, като добавяме стойност и висококачествени съставки, най-високи стандарти при месото и невероятен екип, с който споделях моята страст за добра храна и обслужване. И направихме точно това."

Славата на Джейми Оливър се дължи на неговите книги и телевизионни предавания, излъчвани в десетки страни, след като се появяват за пръв път преди 20 години във Великобритания. Джейми е известен и с кампаниите си за здравословно хранене, включително в училища. 

"Разбирам колко трудно е за всички засегнати."

Неговата верига е последната жертва на търговската атмосфера на британската High Street. Бизнесът му е в криза от две години. През 2017-а той затвори последния от ресторантите Union Jack, както и списанието си Jamie, което съществуваше почти 10 години. През декември същата година той инвестира 3 милиона паунда в ресторантския си бизнес. 

Според Саймън Мидловски, партньор в адвокатската кантора Gordons и експерт, Джейми Оливър не е бил на нивото на променящата се среда и трендове. 

"За да бъдеш успешен в този сектор, трябва да еволюираш постоянно – от менютата и избора на напитки, до начина, по който се свързваш с клиентитеИзправени пред по-високи наеми, покачващи се цени на храните и все по-голяма конкуренция, ресторантите трябва да посочват различното – не е случайност, че по-малките брандове, със свобода и гъвкавост да поддържат нещата свежи, са тези, които се представят добре." 

 

Да бъдеш при Джейми Оливър

Елена е щастливо градско момиче с много и разностранни интереси. Много е сериозна. Не съвсем. Постоянно редактира и започва наново. Не пуши, не пие. Чувства се вкъщи навсякъде, където има Wi-Fi. Повече от Елена можете да намерите във Фейсбук страницата  My Italian Days.