ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Как ще отбележим Деня на Антъни Бурдейн в София?

Как ще отбележим Деня на Антъни Бурдейн в София?

„Пътуванията ви променят. Докато преминавате през този живот, този свят, променяте нещата съвсем леко, оставяте диря след себе си, дори и да е малка. В замяна, животът – и пътуванията – оставят диря във вас“, казва Антъни Бурдейн. Той беше истински авантюрист, а за него най-добрата храна винаги е била простата храна, вярваше в рецептите с малко съставки, подбрани с грижа и приготвени с любов.

Тази година и в София ще отбележим този ден с In Food Veritas и с любимите му храни, напитки и музика. Сутринта от 11:00 ще сме в Concept 166, където ще можем да си направим тениски, торби и престилки с негови известни цитати или негов портрет. Ще използваме боите на Angelus, а Decollage Studio ще са там да ни съдействат. Ще имаме време и да си поговорим за съвременното състояние на кулинарната индустрия.

След 19:00 ч. ще продължим в новия La bottega Monte, където ще ни чака тематично меню с улична храна, приготвена в негов стил, вдъхновено от традициите на различни култури от Изтока и Запада. Ще можем да се насладим на коктейли, суши, бургери и шаварма бар, а в програмата за вечерта са включени различни дейности, свързани с Бурдейн, включително прожекции. За фон и настроение ще звучи любимата му рок музика.

Антъни Бурдейн се прочува с книгата си „Поверително от кухнята“, където разкрива тъмните страни на американските ресторанти, с присъщите за него комичност и остроумие. Бурдейн умееше да се наслаждава на хубавата храна, особено в добра компания и живееше живота си смело и пълноценно. Затова смъртта му на 8 юни 2018 г. бе неочаквана за всички. Миналата година близките му приятели готвачи решават да обявят 25 юни (неговата рождена дата) за Ден на Антъни Бурдейн. 

Автор: Татяна-Атанасия Топлийска

5 книги за живота, какъвто го искаме