ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Как The Singleton превърна една обикновена делнична вечер в празник на вкусовете

В началото на октомври The Singleton събра цяло съзвездие от професионалисти от бар индустрията в столичното пространство за събития The Steps, за да ги поведе на неустоимо вкусово пътешествие, съчетано с изискани ястия, наречено The Singleton Experience.

През последните години шотландският бранд успя да отвори широко и гостоприемно вратите на сингъл малца към модерните потребители и така промени изцяло традициите за консумация на уиски. Благодарение на своята комплексна дълбочина и палитра от вкусове, The Singleton превърна пиенето на сингъл малц от изискано занимание с пура в ръка в повод за споделяне с компания и съчетание с вкусна храна.

Отличителен белег на всички уискита от семейството на The Singleton е, че имат различен характер спрямо възрастта си, но това, което ги обединява, е коприненият старт с нотки на ванилия и сладък дъб, последван от цяло богатство овощни плодове и маслен карамел. Във всеки от сингъл малцовете се откриват свежи нотки на окосена трева или билки, а завършекът пулсира в нюанси на кафе, шоколад или горена захар. Другата обединяваща сила се крие в благотворното влияние на бъчвите от шери, които дават лек винен финес и създават съвършена хармония.

Николай Нейков, посланик на Diageo за България, беше главният гид, който запозна присъстващите на събитието с многопластовия характер на The Singleton. По време на презентацията гостите чуха увлекателни истории от богатото минало на бранда и научиха повече за уникалните качества на различни продукти от портфолиото.

И тъй като The Singleton е уискито, което дръзва да представя нови вкусови комбинации, шеф Владимир Тодор се оказа насреща, за да му подаде ръка и да го свърже със света на родната кулинария. Богатият му професионален опит в ресторанти в страната и чужбина, както и нестихващия му експериментаторски дух му носят титлата „Готвач на България“ за 2016 г., а днес го нареждат сред най-добрите готвачи у нас.

Шеф Тодоров съчета три от годишните уискита на дестилерия Дъфтаун с изискано тристепенно меню. Всяко от трите гурме ястия порази небцето с деликатни, но отличителни комбинации от вкусове и текстури, подчертаващи характеристиките на всеки от малцовете.

Гостите започнаха пътешествието си в търсене на най-хармоничните вкусове с класическия сингъл малц The Singleton of Duffton 12 YO. Със своята сладост и вкус на хрупкави ядки, последвани от меки плодови нотки, кафява захар и еспресо, уискито влезе в смело съчетание с предястие от екзотична еспума от кесо манчего, крем от жълтък с хамон, лешници и див лук.

Сладкият и елегантен сингъл малц The Singleton of Dufftown 15 YO пък омая гостите с неустоим вкус на есенни плодове, канела и карамелизирана ябълка, и деликатен опушен аромат. Какъв по-подходящ партньор към основното ястие с патешки дроб и мариновани ябълки, поднесено с хляб с квас.

За финал, носещият усещане за есен с дълбокия си кехлибарен цвят и богат кремообразен вкус на зрели ябълки, горски плодове, ванилия и ядки Тhe Singleton of Dufftown 18 YO показа, че фината му структура леко и съвсем естествено се слива с десерта от мокър кейк от фъстъци, ганаш от млечен шоколад, няколко капки от същото уиски и карамелизирани фъстъци.

Честта да посрещне и изпрати гостите с вълнуващ коктейл се падна на Манол Лазаров, двукратен носител на титлата „World Class Барман на годината“ за България. Тази година по време на големия финал на World Class (най-престижно състезание за бармани в света), Лазаров успя да се класира в топ 10, което го постави сред най-добрите бармани на планетата.

Умението му да създава фантастични коктейли чрез комбинирането на различни и необичайни вкусове и аромати си пролича и при подготвянето на welcome и goodbye напитките. Още с пристигането си, гостите бяха посрещнати със страхотни хайбол напитки с The Singleton, подчертаващи зелените нотки в уискито и леките нотки на слама. Декорацията също беше впечатляваща – парче цвекло със свежия аромат на почва след дъжд и парфюм от окосена трева. За десертната напитка 26-годишният барман избра да подчертае нотките на butterscotch, мед, ядки в The Singleton. Типично в негов стил уискито беше овкусено с кафяво масо. Декорацията отново бе нетипична - препечен хляб с мед и масло.

The Singleton Experience предложи на всички гости неповторимо приключение из света на вкусовете, като разчупи традиционната рамка на уиски консумацията и създаде един незабравим момент на наслада за всички сетива.

Може да закупите The Singleton тук

***

Уискитата The Singleton of Dufftown се предлагат ексклузивно на европейския пазар и могат да бъдат намерени в търговската мрежа в България. Можете да им се насладите както чисти или в коктейли в любимия си бар, така и в домашна обстановка, когато поканите гости или просто искате да се поглезите с домашен коктейл. Бъдете сигурни, че ще бъде неустоимо вкусно!