Виното е единствената алкохолна напитка, чийто празник е толкова широко познат по целия свят. Като негов огромен почитател обаче, за мен не е нужно да е 14 февруари, за да опитвам вкуса на различни сортове, така че редовно следя за дегустации. Ето защо, ми е интересно да опитам шабли на Mini Wine Fest в Craft!
То е най-чистата форма на добре познатото ни шардоне и произлиза от региона Шабли в Бургундия. Първите сведения за винопроизводство по тези земи са от далечния VI век, така че можете да си представите колко добре са усвоили техниките на занаята местните. Бургундия е считана за областта с най-добрите сухи бели вина, оттук произхождат също и любимите на мнозина пино ноар и алиготе.
Три от категориите на това вино са Chablis, Premier Cru и Grand Cru. И ако също като мен още не сте ги опитвали, посетете Craft, където ще бъдат представени десетте най-добри от тях от осем френски области.
Аз отивам да дегустирам още тази вечер, а вие имате време да го направите до 19 май!
