ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Черешова лимонада

Черешова лимонада
СПОДЕЛЕТЕ ТАЗИ СТАТИЯ

На пазара вече излизат хубавите череши, затова бързам да ви представя една рецепта за черешова лимонада, която е изключително подходяща за лятото - и в началото на сезона, и в разгара на горещите летни дни. Трябват ви няколко съвсем прости съставки и малко търпение, както ще видите съвсем скоро.

Необходимите продукти:

1 кг череши
2 лимона
200 г захар
2 л вода
1 шушулка ванилия

 

Измиваме черешите и - внимание! - изваждаме костилките. Да, ето къде е нужно търпение... Едно време баба ми имаше един уред за вадене на костилки; ако случайно не разполагате с такъв, можете да използвате малка лъжичка.

От костилките заделяме 200 грама и ги начукваме. Махаме ядките, за да не горчат, а черупките от костилки кипваме заедно с водата, изстърганата вътрешност на ванилията и самата шушулка. Варим 2 часа на много слаб огън. Намачкваме черешите и прецеждаме пюрето през чист тензух или ситна цедка. Прецеждаме и готовата отвара, добяваме захарта и изцедения лимонов сок. Смесваме с черешовия сироп.

Сервираме с лед.

 

Момиче с много имена – ако Левена ви е трудно, можете да я наричате Лена или Вени. Тези, които не чуват добре, може един-два пъти да се разминат и с Невена. Празнува имен ден на Цветница не защото така е решила, а защото баба й е от шопския край, където на „невен“ казват „левен“. За най-лесно – тя е Невена с „л“, но в никакъв случай не Невел...