Коледа все повече наближава и е съвсем редно да зарежем ограниченията, за да си похапнем любимите сладкиши. Един от тях несъмнено са бисквитките – шоколадови, с мармалад, с ядки, плодови, с глазура... Всякак ги обичаме!
Споделяме ви основните съставки от класическата рецепта за коледни бисквитки. Надградете я сами според вкуса си. За украсата можете да се вдъхновите от галерията ни – има много и различна.
Необходимите продукти:
280 г брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
1/4 ч.л. сол
150 г краве масло
100 г захар
1 яйце
1 ванилия
Преди да започнете, загрейте фурната на 200 градуса. Смесете брашното, ванилията, бакпулвера и солта. Отделно разбийте захарта и маслото, а когато постигнете еднородна и пухкава консистенция, добавете яйцето. От тези две смеси – суха и мокра – омесете тестото за бисквитките.
Разточете го тънко и охладете за 2-3 минути във фризера. С помощта на формички изрежете тестото и разточвайте наново, докато свърши. Поставете бисквитките в тава с незалепващо покритие за 7-8 минути. Когато са готови, охладете, за да не се разпаднат.
Извадете ги, украсете и поднесете на любимите хора!
