Всеки знае колко полезно е цвеклото. Това, което може би не знаете, е, че то е много богато на бетаин – витамин, който защитава клетките и тъканите от дехидратация. Приемането на бетаин спомага за укрепването на мускулните влакна и подобряването на кръвоснабдяването на мускулите, ето защо цвеклото е много подходящо и за спортуващи хора.
Независимо че много хора се мръщят на цвеклото, съществуват доста вкусни начини да го направите част от редовното си меню. Днес Биляна ни предлага един свеж и лесен начин да се запасите с всички ползи на този кореноплоден зеленчук, консумирайки го с наслада. Приятна неделя!
[[quote:0]]
3-4 бр. средно големи глави цвекло
1 бр. голяма (сочна) зелена ябълка
лед
Обелете и нарежете цвеклото на едри парчета, сложете ги заедно с ябълката в сокоизстисквачка (за препоръчване е нискооборотна) и консумирайте сока веднага с много лед на вкус.
Биляна Гецова е градско момиче от Варна. Майка на Малена, талантлив архитект и интериорен дизайнер, тя е широко известна и като един от най-добрите детски фотографи в България. Работата на Биляна като детски фотограф можете да видите на страницата ѝ, както и в изданието за детска фотография Pippin Magazine.
