Латинското име на райската ябълка (Malus diospyros) означава "божествен огън". През зимата, когато всички листа са отдавна изпадали, дърветата на райската ябълка остават отрупани и натежали само от яркожълтите плодове на каки (още едно нейно име) и наистина приличат на горящи огньове, откъдето вероятно произхожда името им. Райската ябълка е намерила втория си дом по Средиземноморието, след като е била донесена в Европа от Китай и Япония. У нас се отглежда около Карлово, Сопот, Хасково, Сливен, Ивайловград, където хората я наричат с красивото име "медовина".
Освен красиви, ярките плодове на райската ябълка са и много полезни. Съдържат големи количества витамини А, С, Е, групата В, минерали като калий, магнезий, както и много захари (глюкоза и фруктоза) и пектини, което прави плодовете един много богат хранителен източник. Ето и как да ги включите в неделното си смути:
[[quote:0]]
1 бр. мек банан
1 бр. зряла райска ябълка (обелена и почистена от семките)
2 см резен ананас
няколко стафиди (предварително накиснати във вода)
След като се сложат продуктите в блендера, се доливат около 150 мл вода.
Смутито се консумира веднага.
Биляна Гецова е градско момиче от Варна. Майка на Малена, талантлив архитект и интериорен дизайнер, тя е широко известна и като един от най-добрите детски фотографи в България. Работата на Биляна като детски фотограф можете да видите на страницата ѝ, както и в изданието за детска фотография Pippin Magazine.
