От А до Ям

Едно по-различно брауни

Разчупваме стереотипа "просто шоколадов десерт".

Едно по-различно брауни

Така известният ни вкус на брауни с добавени орео бисквити в него става още по-неустоим. Няма съмнение, че всички го харесват, защото не само разчупваме стереотипа на "просто шоколадов десерт", а го правим с още по-плътно, сочно и чаровно за снимане какаово изкушение.

[[quote:0]]

1/2 ч.ч. олио или 100 мл
1 ч.ч. захар или 200 г
1 ч.л. ванилия
2 големи яйца на стайна температура
1/4 ч.л. сода бикарбонат
1/3 ч.ч. какао или 70 г
1/4 ч.л. сол
1/2 ч.ч. брашно
1 пакет бисквити "Орео" или около 100-120 г

 

Загрейте фурната на 180 градуса, аз ползвам програмата с вентилатор. Смесете олиото и захарта заедно. Добавете яйцата, ванилията, разбъркайте добре, докато всичко се смеси заедно. [[more]] Сложете всички сухи съставки в друга купа. Добавете сухите съставки към мокрите съставки. Натрошете на едро 1/3 от пакета бисквити "Орео" в сместа (около 15 бисквити). Оставете другата част от тях за поръсване отгоре.

Покрийте с хартия за печене тавичка с размери 20х20 см. Изсипете сместа вътре и сложете останалите натрошени на едро парчета от бисквитите. Печете около 25 минути, може и малко повече в зависимост от силата на изпичане на фурната ви. Проверете вътрешността с клечка, добре е да стои леко влажна самата част, но не прекалено.

Охладете на стайна температура и разрежете на 9 парчета след няколко часа. Съхранявайте в плътно затворена кутия на стайна температура за няколко дни.

 

Дани е отскоро майка, кулинарен блогър е от значително по-дълго време. Обожава да пътува, обича хубавата храна и срещите с нови и интересни хора. Заспива с аромата на страниците на нова книга, буди се с чаша чай и с най-красивата усмивка – тази на сина си. Дани е автор на блогa Cooks and Bakes, където можете да откриете безброй вкусни изкушения, приготвени и споделени от нея с много любов и вдъхновение.