ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Содена питка с газирана вода

Содена питка с газирана вода
СПОДЕЛЕТЕ ТАЗИ СТАТИЯ

Вече няколко години поред съм поела лично приготвянето на традиционните за Бъдни вечер ястия. Наистина, постните гозби изискват по-големи кулинарни умения и познания, но не е невъзможно да се справиш, стига да имаш желание.

Едно от най-големите предизвикателства е да се приготви вкусна содена питка. Лично аз съм пробвала няколко различни рецепти, но резултатът невинаги е добър, което щем-нещем разваля хубавото настроение на масата. Миналата година открих една изключително лесна рецепта, която се оказа много сполучлива. Затова ще я споделя с вас. Гарантирам, че ако спазите всички стъпки, ще останете доволни.

500-550 г брашно
350 мл топла газирана вода
5 с.л. олио
3 с.л. лимонов сок
1,5 ч.л. сол
2 ч.л. захар
1 ч.л. сода бикарбонат

Предварително пресейте в купа брашното. Направете кладенче в средата и сложете в него захарта и солта. Разтворете содата в лимоновия сок и го изсипете в кладенчето. Започнете да прибавяте постепенно газираната вода и месете тестото, докато стане меко и напълно хомогенно.

След това го извадете с намазнени ръце и започнете да месите на предварително набрашнена повърхност. Месете в продължение на около 10 минути, след това оформете на топка.Сложете предварително подготвената и увита във фолио паричка и поставете питката в покрита с хартия за печене тава.

Намажете с олио. Печете в предварително загрята до 170-180 градуса фурна.

След като се зачерви, проверете с дървена клечка дали е добре опечена. Извадете питката от фурната и покрийте с кърпа, преди да поднесете на масата.

Коя е тя? Това и тя не знае... Опитва се, но все не може да се опознае. Дете, момиче или майка с две деца? Обичаща или ненавиждаща заобикалящата я среда? Принцеса или пепеляшка у дома? Предприемач, работник или просто домакиня? Сексуален инвалид или истинска богиня? Летяща или дишаща прахта? Усмихната или озъбена като смърта? Разумна или вятърничава? Модерна или обикновена жена? Зашеметяваща ил...