ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Топ 5 готвачите в света препоръчват ...

Топ 5 готвачите в света препоръчват ...

Масимо Ботура, Osteria Francescana  

снимка: osteriafrancescana.it

Граждани сме на света и в търсене на необичайни и впечатляващи кулинарни находки, ще ви представим любимите места на най-добрите готвачи, чиито ресторанти оглавяват годишната класация World’s 50 Best Restaurants 2018Там, където те правят кулинарни чудеса, а да направиш резервация може да отнеме месеци!

А ето ги и любимите дестинации на главните готвачи на 5-те най-добри ресторанта в света: 

1. Масимо Ботура, Osteria Francescana (Модена, Италия)

"С лека носталгия, признавам, че любимият ми град е Модена, където всеки път (пре)откривам онези вкусове, напомнящи ми за детството. За мен Милано е емблематичен, тъй като разчупва преустановените правила в традиционната кухня, въвеждайки нови вкусове и аромати. Затова го харесвам. 

От друга страна Хонконг е също едно от любимите ми места по света – всичко там е просто невероятно. А Ню Йорк, защото е като родния ми град. Изпитвам топли чувства, когато става въпрос за Модена и Ню Йорк – плюс това, там срещнах своята съпруга, Лара. 

А без да забравям – Токио, където имам толкова много познати и приятели, сред които Нарисава, RyuGin, там е Лука Фантин, но също и моят приятел Жиро. Аз съм единственият човек на света, който може да отиде при Жиро без резервация и да похапва с приятели. Такъв е и моят подход към кулинарията – непринуден, света и пътуванията… където и да съм, независимо в чия кухня се намирам – да се чувствам като у дома."