ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Вкусно по природа: Броколи на фурна

Вкусно по природа: Броколи на фурна

Снимка: Николета Колева

СПОДЕЛЕТЕ ТАЗИ СТАТИЯ

Тази рецепта е чудесна за вечерите, когато се прибираме по тъмно, изстрадали и измъчени от дългия ден, и единственото, което ни се прави, е да се хвърлим на дивана. Но сме умрели от глад, а не искаме да си поръчваме храна или да ядем някакви полуготови сухоежбини.

Необходимите продукти:

(2 порции или 4 като гарнитура, 20 минути готвене)

3 с.л. тахан
4 с.л. лимонов сок, плюс още за сервиране
2 големи скилидки чесън, на ситно
1 ч.л. сладък червен пипер
½ ч.л. сол
щипка черен пипер
4 с.л. зехтин
1 голяма или две малки глави броколи, нарязани на 3 – 4 см розички


Загрейте фурната до 200 С. Разбъркайте всички съставки, с изключение на броколите, в голяма купа, докато се съединят. Добавете броколите и смесете, за да се покрият добре. Поставете ги в покрита с готварска хартия тава и го печете 10 минути. Сервирайте веднага с допълнително изстискан лимон отгоре за най-добър вкус.

Адаптирано от любимия ми сайт за кулинарни вдъхновения.

Знаете ли как се правят бадемови веган бисквити с шоколад? 

Николета винаги се е интересувала от полезните свойства на различните храни. След като сменя различни професии и места, тя открива своето призвание в Китай – а именно веган/вегетариански готвач. Страстта й към готвенето и пътуването откриват пред нея богати кулинарни възможности. Работила е в кухни в Китай, Малайзия, Индонезия, Тайван и Тайланд. През 2014 г. получава диплома з...